طرز تهیه پاستا با سس پستو به روش رستورانی
طرز تهیه پاستا با سس پستو به روش رستورانی
پاستا پستو یک غذای کم‌کالری اما فوق‌العاده شکم‌سیر‌کن است که محبوبیت جهانی دارد.اگر قصد تهیه یک غذای رژیمی را دارید پاستا پستو می‌تواند بهترین انتخاب باشد ، پس با آشپزباشی همراه باشید تا با روش‌های مختلف طرز تهیه پاستا پستو آشنا شوید.
| مواد لازم برای تهیه پاستا با سس پستو | |
| سیر | ۱ حبه |
| گردو | ۱۰ عدد (یا دانه کاج) |
| برگ ریحون تازه | ۱ لیوان |
| روغن زیتون | نصف فنجان (در دو مرحله اضافه کنید) |
| پنیر پارمسان | به میزان لازم |
| پاستا | 2 پیمانه |
| نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه پاستا با سس پستو
✔️ مرحله اول
ابتدا داخل یک هاون بزرگ نمک ۱ سرانگشت و سیر را بکوبید و بعد گردو دوباره بکوبید و بعد روغن زیتون و برگ ریحون و دوباره خوب بکوبید و در آخر هم پنیر پارمسان و مجدد دوباره بکوبید.
✔️ مرحله دوم
وقتی خوب باهم میکس شدند بگذارید کنار و پاستا را آماده کنید پاستا را با آب و نمک بگذارید بجوشود ، وقتی آماده شد داخل ماهیتابه مقداری از سس را با آب پاستا رقیق کنید.
✔️ مرحله سوم
وقتی خوب رقیق شد پاستا پخته شده را اضافه کنید و مخلوط کنید ، وقتی خوب مخلوط شد 2 تا 3 دقیقه بعد شعله راخاموش کنید و در ظرف مورد نظر با پارمسان و ریحون سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : navab.ebrahimiii
