طرز تهیه کباب رو پلو رستورانی و خوشمزه

زمان مطالعه: 9 دقیقه۲۶ تیر ۱۴۰۱پلو ها و چلو هاغذاهای گوشت و مرغغذای اصلی0 نظر

طرز تهیه کباب رو پلو رستورانی و خوشمزه

امروز در آشپزباشی امدیم تا با رسپی یک خوشمزه ی دیگه درخدمتتون باشیم و پیشنهاد می کنیم حتما درست کنید و از عطر و طعم فوق العاده اش لذت ببرید پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه کباب رو پلو را آموزش ببینید.


 

 

مواد لازم برای تهیه کباب رو پلو
پیاز درشت1 عدد
گوشت چرخکرده300 تا 400 گرم
پودر جو دو سر2 قاشق سوپ خوری
گلپر1 قاشق چایی خوری
زرد چوبهمقداری
نمکبه میزان لازم
فلفل سیاهبه میزان لازم
سماقیک دوم قاشق چایخوری
روغنبه میزان لازم
زعفران دم کردهبه میزان لازم
رب گوجه1 قاشق غذا خوری
آبلیمو1 قاشق
برنج3 پیمانه
نان یا سیب زمینیبرای تهدیگ
گوجهبه میزان لازم

 

طرز تهیه کباب رو پلو

✔️ مرحله اول
برای درست کردن کباب رو پلو خوشمزه ابتدا یک ظرف مناسب بگیرید و یک پیاز را رنده کنید و گوشت چرخ کرده ، پودر جو دو سر و مقداری زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه ، گلپر و سماق اضافه کنید.

✔️ مرحله دوم
همه ی مواد را با هم ورز داده و کف یک ماهی تابه ، پهن کنید و در ماهی تابه را بذارید و با شعله کم زمان بدید تا بپزد بعد از چند دقیقه شروع می کند به آب انداختن ، وقتی آب کباب کامل کشیده شد.

✔️ مرحله سوم
حالا روغن و زعفران دم شده را بهش اضافه کنید تا کامل سرخ شود بعد اون طرف کباب رو هم به همین ترتیب بذارید با روغن سرخ شود ، تا سرخ شود برید سراغ سس .

✔️ مرحله چهارم
سپس برای سس رب گوجه را با کمی روغن و آبلیمو تفت دهید وقتی آماده شد به دو طرف کباب آماده شده آغشته کنید سس رب را ، و بگذارید تا کمی سس به خرد کباب برود.

✔️ مرحله پنجم
خب برید سراغ برنج ، برنجی را که از قبل خیس دادید را داخل آب در حال چوش با نمک اضافه کنید و کمی بعد آن را آبکش کنید و کف قابلمه روغن بریزید و نان یا سیب زمینی بچینید.

✔️ مرحله ششم
و برنج آبکش شده را تو قابلمه بریزید ، نصف استکان زعفران دم شده اضافه کنید و کباب آماده را روی برنج قرار بدید تا با برنج دم بکشد وقتی آماده شد آن را با گوجه سرخ شده و مخلفات سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج leylifoody

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
4.5/5 - (30 امتیاز)

آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه کباب رو پلو رستورانی و خوشمزه

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید