طرز تهیه سالاد ماکارونی وگن با کالباس گیاهی
طرز تهیه سالاد ماکارونی وگن با کالباس گیاهی
سالاد ماکارونی وگن یکی از سالاد خوشمزه می باشد که افراد گیاه خوار که گوشت مصرف نمی کنند آن را مصرف می کنند ، در این سالاد ماکارونی سبزیجاتی مختلفی می توانید استفاده کنید. این سالاد به تنهایی یک وعده غذایی کامل می باشد پس امروز در آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی وگن | |
| ماکارونی شکلی | ۳ لیوان دسته دار |
| هویج | یک عدد |
| سیب زمینی متوسط | یک عدد |
| کالباس گیاهی | دو ورق(برند آسوده سازان را میتوانید استفاده کنید) |
| خیارشون خورد شده | سه چهارم فنجان |
| ذرت پخته | نصف فنجان |
| نخود فرنگی پخته | نصف فنجان |
| سس مایونز بی پلاس مهرام | به میزان لازم (این سس وگن هست و تخم مرغ و کلسترول نداره) |
| آب لیمو | یک قاشق غذاخوری |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه سالاد ماکارونی وگن
✔️ مرحله اول
برای درست کردن سالاد ماکارونی وگن خوشمزه ابتدا داخل قابلمه آب که جوش اومد یک قاشق غذاخوری سر خالی نمک و روغن را اضافه کنید و بعد ماکارونی هارا اضافه کنید.
✔️ مرحله دوم
بگذارید تا بیشتر از حد معمول که زمان پخت ماکارانی هاست بپزد تا کاملا نرم شود ، و بعد از پخته شدن آبکش کنید سپس ماکارانی ها را هنگام آبکش کردن چند بار با آب خنک بشویید تا کاملا سرد شوند.
✔️ مرحله سوم
بقیه مواد ترکیبی را که شامل هویج نگینی پخته و سیب زمینی نگینی پخته ، ذرت ، نخودفرنگی و خیار شور نگینی خردشده ، کالباس گیاهی خرد شده و ماکارانی پخته آماده شده مخلوط کنید.
✔️ مرحله چهارم
برای درست کردن سس سالاد ماکارونی ابتدا در ظرفی سس مایونز ، نمک ، فلفل سیاه و آب لیمو را خوب مخلوط کنید و به داخل بقیه مواد ترکیب شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد در کنار هم میکس شوند.
✔️ مرحله پنجم
در ظرف سر پوشیده مورد نظر سرو کنید و به مدت یک ساعت یخچال نگهداری کنید(هرچقدر بیشتر در یخچال بماند خوشمزه تر میشود) و بعد با عشق نوش جان کنید.(با جعفری و کنجد سفید تزیین کنید)
منبع : پیج sara_valiloo
