آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه سالاد ماکارونی با بروکلی و لوبیا سبز

طرز تهیه سالاد ماکارونی با بروکلی و لوبیا سبز

سالاد ماکارونی یک غذای خوشمزه و سالم و گیاهی برای روزهای گرم تابستون هست. شما می توانید این سالاد را به عنوان نهار و یا شام سبک میل کنید. پس امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را آموزش ببینید.


مواد لازم برای سالاد ماکارونی با بروکلی و لوبیا سبز
پاستا ۲ پیمانه
کلم بروکلی  ۳ پیمانه
لوبیا سبز  ۱ پیمانه
 گوجه فرنگی  ۱ پیمانه
پیازچه ۱/۴ پیمانه
ریحان ۱/۴ پیمانه
گردو ۱/۴ پیمانه
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم

 

مواد لازم برای تهیه سس سالاد
سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری
سس خردل ۱ قاشق چایی خوری
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
آبلیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری
سرکه سفید یا سرکه سیب ۱ قاشق غذاخوری
عسل ۱ قاشق چایی خوری
سیر ۱ حبه رنده شده
ماست ۳ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم

طرز تهیه سالاد ماکارونی با بروکلی و لوبیا سبز

✔️ مرحله اول
برای تهیه سالاد ماکارونی با بروکلی و لوبیا سبز خوشمزه ابتدا مقداری آب را بجوشانید و بروکلی ها و لوبیا سبز ها را پس از شستن و خرد کردن به شکل دلخواه در آب در حال جوش اضافه کنید.

✔️ مرحله دوم
و درب قابلمه را باز بگذارید کمی که نرم شدند در آبکش بریزید و بلافاصله آب سرد روی آن بریزید تا رنگ سبز سبزیجات حفظ شود سپس پاستا را هم در آب جوش بجوشانید و آبکش کنید.

✔️ مرحله سوم
و آب سرد روی آن بریزید تا خنک شود سپس گوجه فرنگی و ریحان و پیازچه را بشورید و بعد آن را خرد کنید و در ادامه مغزهای گردو را هم بکوبید تا خوب پودر شوند.

✔️ مرحله چهارم
همه مواد را مخلوط کنید وکنار بگذارید و حالا سس را آماده کنید در کاسه ای ماست ، سس مایونز ، خردل ، روغن زیتون ، آبلیمو ، نمک ، فلفل ، سیر ، عسل و سرکه سفید یا سرکه سیب را اضافه کنید.

✔️ مرحله پنجم
و همه ی مواد سس را مخلوط کنید تا خوب میکس شوند و بعد به مواد پاستا اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب باهم مخلوط شوند و بعد در ظرف مورد نظر سرو کنید.

✔️ مرحله ششم
و بگذارید داخل یخچال یک ساعت یا بیشتر بماند تا مواد خوب جا بیافتد و بعد با عشق نوش جان کنید .

منبع : پیج colorfulapron

امتیاز دهی به این مطلب
4.3/5 - (3 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید