آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه خوراک جوجه ی سبزیجات در فر

طرز تهیه خوراک جوجه ی سبزیجات در فر

جوجه کباب در فر یکی از روش های سالم پخت این غذای جذاب است که با کالری کمتری می توانید آنرا درست کنید ، از رنگ و ظاهرش که خیلی دوسش داشتم بگذریم ، مزه ش بی نظیر بود. پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه آن را آموزش ببینید.


مواد لازم خوراک جوجه ی سبزیجات در فر
سینه ۸۰۰ گرم
زعفران به میزان لازم
سس ماینونز ۲ قاشق غذاخوری
گوجه ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای چند تکه
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
آبلیمو چند قاشق
کدو ۲ عدد
کره به میزان لازم

طرز تهیه خوراک جوجه ی سبزیجات در فر

✔️ مرحله اول
برای درست کردن خوراک جوجه ی سبزیجات خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به صورت حبه ای و به اندازه دلخواه تکه تکه کنید و با زعفران مزه دار کنید.
✔️ مرحله دوم
بعد آن را داخل ظرف در دار بریزید و با سس مایونز ، پیاز خلالی شده ، گوجه رنده شده ، نمک ، فلفل سیاه ، چند تکه فلفل دلمه ای ، چند قاشق آبلیمو ، مخلوط و کامل هم بزنید.

✔️ مرحله سوم
و اجازه دهید حدود دو ساعت مزه دار بشند داخل یخچال بعد ازین مدت ، مرغ هارو بیرون آورده و داخل سیخ چوبی ، به ترتیب ، یک تکه مرغ ، یک تکه کدو ، چند تکه فلفل دلمه ای رنگی و یک تکه پیاز.

✔️ مرحله چهارم
و به همین ترتیب ادامه دهید تا سیخ پر شود فر را به مدت یک ربع بزارید گرم شود و طبقه بالای فر ، سیخ هارو بچینید و با دمای ۱۶۰ درجه تنها گریل را روشن کنید.

✔️ مرحله پنجم
و بگذارید به مدت بیست دقیقه یک طرفش بپزد بعدش جوجه ها را برگردونید و دو طرفش را ، رومال کره و زعفران بزنید و اجازه دهید به مدت بیست دقیقه دیگه با همون دما و گریل ، بپزد و برشته شود.

✔️ مرحله ششم
و بعد آماده هست در ظرف مورد نظر سرو کنید و به همراه پیاز و سماق با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج zohre__jahanbin

امتیاز دهی به این مطلب
Rate this post

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید