طرز تهیه کوکو ماش بدون تخم مرغ

زمان مطالعه: 8 دقیقه۲۱ مرداد ۱۴۰۱غذای اصلیکوکو و کتلت و کوفته0 نظر

طرز تهیه کوکو ماش بدون تخم مرغ

امروز براتون در آشپزباشی یه کوکوی ماش آوردم که بسیار خوشمزه ،ترد و مقویه و یبار امتحانش کنید حتما مشتریش میشین ، کوکوی ماش یکی از آن نوع غذاهای خوشمزه و سالم بین المللی است . که در تهیه آن به سلیقه خود می توانیم از مواد متنوعی استفاده کنیم ، پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه این کوکو خوشمزه را آموزش ببینید.


مواد لازم برای تهیه کوکو ماش
ماش1 پیمانه
سیب زمینی متوسط2 عدد
سیر3 حبه
جعفری2 قاشق غذاخوری
پودر سوخاری2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ یا دانه چیا2 عدد یا 2 قاشق غذاخوری
پیاز داغ2 قاشق غذاخوری
زردچوبه1 قاشق چای خوری
زیره سیاهنصف قاشق چایخوری
پودر پاپریکا1 قاشق مرباخوری
فلفل سیاهنصف قاشق چایخوری
نمکنصف قاشق چایخوری

طرز تهیه کوکو ماش

✔️ مرحله اول
برای درست کردن کوکو ماش خوشمزه ابتدا ماش پخته را با غذاساز یا گوشت کوب حسابی پوره کنید سپس سیب زمینی آب پز را با گوشتکوب پوره کنید و بذارید تا کاملا خنک شود.

✔️ مرحله دوم
سپس پوره ماش ، پوره سیب زمینی ، جعفری خرد شده ، پیاز داغ ، پودر سوخاری ، سیر رنده شده ادویه ها که شامل ؛ نمک ، زیره سیاه ، فلفل سیاه ، پودر پاپریکا و زردچوبه را اضافه و ترکیب کنید.

✔️ مرحله سوم
و وقتی مطمئن شدید مواد کاملا سرد شده تخم مرغ یا دانه چیا خیس خورده را اضافه کنید و حسابی ورز بدید و یک ساعت در یخچال استراحت بدید.

✔️ مرحله چهارم
خمیر کمی چسبیده اس دستتان را با روغن مایع کمی چرب کنید و به صورت دایره ای خمیر را حالت بدید و دو طرف آن را در روغن داغ سرخ کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

✔️ مرحله پنجم
وگان های عزیز میتوانید به جای تخم مرغ دانه چیا را جایگزین کنید.(دو قاشق غذاخوری دانه چیا را در پنج قاشق آب خیس کنید و به جای تخم مرغ استفاده کنید که باعث انسجام کوکو میشود)

منبع : پیج maryamalipour534

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
3.7/5 - (3 امتیاز)

آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه کوکو ماش بدون تخم مرغ

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید