طرز تهیه ساندویج مرغ رپ یونانی (چیکن رپ) با سس مخصوص

ساندویچ رپ یا ساندویچ پیچیده شده به خاطر طرز تهیه راحت و استفاده در محل کار و مدرسه و … حسابی طرفدار دارد . و از طرفی موادی که در ساندویچ‌های رپ به کار می‌رود ، بسیار مختلف است. پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش ببینید.

طرز تهیه ساندویج چیکن رپ

✔️ مرحله اول
برای درست کردن چیکن رپ خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به صورت نواری برش بزنید و در یک کاسه با روغن زیتون و ادویه ها که شامل ؛ نمک ، پودر فلفل قرمز ، ادویه کاری ، فلفل سیاه ، زیره ، پودر سیر یا سیر مرینیت کنید.

✔️ مرحله دوم
سپس روی آن را بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال نگهداری کنید فلفل و پیاز را به صورت نواری خرد کنید خب حالا سس ماست را درست کنید.

✔️ مرحله سوم
ابتدا ماست ، سس مایونز ، آب لیمو ، سیر یا پودر سیر ، نمک ، فلفل سیاه و آویشن را همه ی مواد را مخلوط کنید تا به خوبی یکدست شود و برید سراغ درست کردن سس رپ.

✔️ مرحله چهارم
آووکادو ، سیر رنده شده ، گوجه فرنگی خرد شده ، گشنیز تازه خرد شده ، آب لیمو ، نمک و فلفل سیاه همه مواد رو خوب میکس کنید تا یکدست شود و کنار بگذارید.

✔️ مرحله پنجم
تابه را روی حرارت زیاد گرم کنید ، مرغ را به تابه اضافه کنید و تفت دهید ، بعد از ۶ دقیقه پیاز و فلفل را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید سپس آن را از روی اجاق بردارید و بگذارید خنک شود.

✔️ مرحله ششم
سپس روی نان ترتیلا یا نان لواش سس ماست بریزید بعد مرغ را روی سس و روی آن آووکادو همان سس رپ ، سپس برگ های کاهو و مقداری سس ماست دیگر اضافه کنید.

✔️ مرحله هفتم
حالا کناره ها را تا کنید و محکم بپیچید ، و‌ در تابه یا دستگاه گریل کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج khane.ziba2021