آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه ساندویج مرغ رپ یونانی (چیکن رپ) با سس مخصوص

طرز تهیه ساندویج مرغ رپ یونانی (چیکن رپ) با سس مخصوص

ساندویچ رپ یا ساندویچ پیچیده شده به خاطر طرز تهیه راحت و استفاده در محل کار و مدرسه و … حسابی طرفدار دارد . و از طرفی موادی که در ساندویچ‌های رپ به کار می‌رود ، بسیار مختلف است. پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش ببینید.


مواد لازم برای تهیه ساندویج چیکن رپ
سینه مرغ ۲ عدد
روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
سیر یا پودر سیر ۲ حبه یا ۱ قاشق چایخوری
ادویه کاری ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری
زیره به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل دلمه ای قرمز ، سبز و زرد نصف از هر کدام
پیاز ۱ عدد

مواد لازم برای تهیه سس ماست
ماست ۴ قاشق غذاخوری
سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
پودر سیر یا سیر ۱/۲ قاشق چایخوری یا ۱ حبه
آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
آویشن به میزان لازم
نمک به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه سس رپ
آووکادو کوچک ۱ عدد
سیر ۱ حبه
گوجه فرنگی کوچک ۱ عدد
گشنیز تازه ۱ قاشق غذاخوری
آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه ساندویج چیکن رپ

✔️ مرحله اول
برای درست کردن چیکن رپ خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به صورت نواری برش بزنید و در یک کاسه با روغن زیتون و ادویه ها که شامل ؛ نمک ، پودر فلفل قرمز ، ادویه کاری ، فلفل سیاه ، زیره ، پودر سیر یا سیر مرینیت کنید.

✔️ مرحله دوم
سپس روی آن را بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال نگهداری کنید فلفل و پیاز را به صورت نواری خرد کنید خب حالا سس ماست را درست کنید.

✔️ مرحله سوم
ابتدا ماست ، سس مایونز ، آب لیمو ، سیر یا پودر سیر ، نمک ، فلفل سیاه و آویشن را همه ی مواد را مخلوط کنید تا به خوبی یکدست شود و برید سراغ درست کردن سس رپ.

✔️ مرحله چهارم
آووکادو ، سیر رنده شده ، گوجه فرنگی خرد شده ، گشنیز تازه خرد شده ، آب لیمو ، نمک و فلفل سیاه همه مواد رو خوب میکس کنید تا یکدست شود و کنار بگذارید.

✔️ مرحله پنجم
تابه را روی حرارت زیاد گرم کنید ، مرغ را به تابه اضافه کنید و تفت دهید ، بعد از ۶ دقیقه پیاز و فلفل را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید سپس آن را از روی اجاق بردارید و بگذارید خنک شود.

✔️ مرحله ششم
سپس روی نان ترتیلا یا نان لواش سس ماست بریزید بعد مرغ را روی سس و روی آن آووکادو همان سس رپ ، سپس برگ های کاهو و مقداری سس ماست دیگر اضافه کنید.

✔️ مرحله هفتم
حالا کناره ها را تا کنید و محکم بپیچید ، و‌ در تابه یا دستگاه گریل کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج khane.ziba2021

امتیاز دهی به این مطلب
4.7/5 - (4 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید