طرز تهیه پاستا فتا با پنیر خامه ای
طرز تهیه پاستا فتا با پنیر خامه ای
پاستا با پنیر فتا یکی روش های تهیه پاستا می باشد که با چند قلم مواد تهیه می شود و بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و بدون گوشت است. این پاستا خوشمزه برای گیاه خوران و افرادی که گوشت نمی خورند بسیار گزینه مناسبی می باشد ، طعم پنیر فتا با گوجه و ریحان ترکیب فوق العاده ای به این پاستا می دهد.پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این پاستای خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه پاستا فتا | |
| پاستا پنه | 250 گرم |
| گوجه گیلاسی | 200 گرم |
| برگ ریحون | 2 پیمانه |
| سیر | 2 حبه |
| پنیر فتا یا پنیر خامه ای | 1 عدد |
| کره | 50 گرم |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل | به میزران لازم |
| پول بیبر | به میزران لازم |
طرز تهیه پاستا فتا
✔️ مرحله اول
برای درست کردن پاستا فتا ابتدا پنه را به همراه نمک ۱۰ دقیقه بجوشانید و آبکش کنید ، گوجه فرنگی ، سیر و کره را داخل تابه رو حرارت ملایم بزارید و تفت بدید.
✔️ مرحله دوم
بعد کمی که تفت خورد مرکز تابه پنیر فتا بزارید ، نمک و فلفل و پول بیبر را اضافه کنید و در تابه رو بزارید . بعد از ۱۵ دقیقه اگر آب گوجه فرنگی خشک نشده بود ، گوجه ها را له کنید.
✔️ مرحله سوم
(میتوانید بذارید مدت زمان بیشتری روی حرارت بماند) و ریحون و در آخر هم پنه های پخته شده را اضافه کنید و هم بزنید و بعد در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
نکات
1. این غذارو در اصل داخل فر درست میشود من برای راحتی کار و برای اونایی که دسترسی به فر ندارند روی گاز درست کردم برای همین گوجه هارو که یه مقدار سفت بودن له کردم.
2. برای درست کردن داخل فر کره ، گوجه فرنگی ، سیر ، پنیر فتا ، نمک و فلفل و پول بیبر را با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه داخل فر بزارید اگر گوجه ها یه مقدار سفت بود مدت زمان بیشتری باید داخل فر بزارید.
3. میتوانید از گوجه فرنگی بزرگ هم استفاده کنید فقط حتما خردش کنید.
4. اگر پنیر فتا پیدا نکردید میتوانید از پنیر خامه ای استفاده کنید.
منبع : پیج fiuz.food
