طرز تهیه سالاد بروکلی با سس مخصوص
طرز تهیه سالاد بروکلی با سس مخصوص
آموزش امروز در آشپزباشی یه سالاد خوشمزس که سرشار از فیبره و میتوانید کنار تمام خوراکها و غذاها این سالاد جذاب را سرو کنید و از طعمش لذت ببرید. پس با ماهمراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه سالاد بروکلی | |
| کلم بروکلی کوچک | 1 عدد |
| هویج | 2 عدد |
| ذرت کنسروی | 4 تا 5 ق غذاخوری |
| ماست یونانی یا سفت | 4 قاشق غذاخوری |
| مایونز | 1 قاشق غذاخوری |
| سیر | 1 حبه |
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | یک و نیم قاشق غذاخوری |
طرز تهیه سالاد بروکلی
✔️ مرحله اول
ابتدا هویج رنده شده درشت را کمی داخل تابه تفت دهید تا بافتش نرم شود.(دقت کنید به محض اینکه هویج کمی نرم شد کافیه و از روی حرارت بردارید)
✔️ مرحله دوم
بروکلی ها را بعد از خرد کردن به مدت پنج دقیقه داخل آبی که به جوش اومده بریزید و بعد با آبسرد آبکش کنید ذرت و هویج و بروکلی را داخل ظرف بزرگی بریزید.
✔️ مرحله سوم
حالا تمام مواد لازم برای درست کردن سس شامل ؛ ماست یونانی یا سفت ، مایونز ، سیر رنده شده ، نمک ، فلفل سیاه ، جعفری خرد شده ، روغن زیتون هست را باهم مخلوط کنید.
✔️ مرحله چهارم
و خوب هم بزنید تا کامل یکدست و یکنواخت شود و بعد به مواد سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید و در نهایت در ظرف مورد نظر سرو کنید
و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج khane.ziba2021
