طرز تهیه پاستا پنه با فیله سوخاری و سس پنیری
طرز تهیه پاستا پنه با فیله سوخاری و سس پنیری
آموزش امروز در آشپزباشی یک غذای خیلی خوشمزست پاستا پنه با فیله سوخاری ، اگرچه گفتن نداره و تقریبا خیلی هامون پاستارو دوست داریم. پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه این پاستای خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه پاستا پنه با فیله سوخاری | |
| فیله سوخاری | 2 تیکه |
| پاستا پنه | 150 گرم |
| پیاز | 1 عدد |
| سیر | 2 حبه |
| رب گوجه | 1 قاشق مرباخوری پر |
| سس گوجه | 1/5 قاشق غذاخوری |
| خامه | 4 قاشق غذاخوری (مقداری شیر برای رقیق شدنش) |
| پنیر خامه ای | 2 قاشق غذاخوری |
| پنیر پامزان | مقداری |
| آب پاستا | مقدار کمی |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل | به میزان لازم |
| پاپریکا | به میزان لازم |
| آویشن | به میزان لازم |
طرز تهیه پاستا پنه با فیله سوخاری
✔️ مرحله اول
ابتدا پیاز را نگیی خیلی ریز خرد کنید و با پوره سیر در روغن تفت دهید کمی که سبک شد ادویه ها که شامل ؛ نمک ، فلفل ، پاپریکا و آویشن
هست را اضافه کنید کمی تفت دهید.
✔️ مرحله دوم
و بعد رب گوجه و سس گوجه را اضافه کنید و خوب تفت دهید و در قابلمه ای دیگه ای نمک و آب را یخته و وقتی آب بجوش آمد پاستا را اضافه کنید و اجازه دهید نرم شود.
✔️ مرحله سوم
و بعد مقداری از آب پاستا گرفته و به سس پیاز اضافه کنید و کمی بعد خامه رقیق شده را اضافه کنید وقتی مخلوط شدن بهش کمی پنیر خامه ای اضافه کنید و سپس پاستا را اضافه کنید و مخلوط کنید.
✔️ مرحله چهارم
و بگذارید تا پاستا با سس خوب مخلوط شود و بعد فیله مرغ سوخاری آماده را سرخ کنید و بگذارید تا روغن اضافه گرفته شود و بعد آن را برش بزنید.
✔️ مرحله پنجم
پاستا را در ظرف مورد نظر سرو کنید و فیله سوخاری را روی پاستا بچینید کمی پنیر پارمزان اضافه کنید و بعد با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج hiva_food_gallery
