طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با شوید و سس مخصوص
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با شوید و سس مخصوص
سالاد لوبیا چیتی یکی از آن نوع سالادهای خوشمزه ایرانی است ، که با دستور های مختلفی تهیه می شود . پس امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا چیتی | |
| سیب زمینی متوسط | 4 عدد |
| لوبیا چیتی | 1 لیوان |
| خیارشور | 8 عدد |
| هویج کوچک | 2 عدد |
| شوید خشک | 2 قاشق غذاخوری |
| کاهو | 12 برگ |
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
| ماست | 3 قاشق غذاخوری |
| نمک | به مقدار کافی |
| فلفل سیاه | به مقدار کافی |
| آب لیمو ترش تازه | 1 قاشق غذاخوری |
| روغن زيتون | 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی
✔️ مرحله اول
ابتدا از شب قبل لوبيا چیتی را خيس کنید بعد با مقداری آب و نمک کاملا بپزید سيب زمینی ها را آب‌پز کنید ، پس از سرد شدن پوست کنده ، مربعی خرد کنید.
✔️ مرحله دوم
هويج ها را هم پس از پختن نگینی خرد کنید حالا کاهوی تميز شسته شده را خرد کنید و داخل ظرف بزرگی بریزید ، سپس سيب زمینی های خرد شده ، هویج نگینی شده ، خیارشور ريز شده و لوبیای پخته را ترکيب و باهم مخلوط کنید.
✔️ مرحله سوم
براي درست کردن سس بهتره از لیموی تازه استفاده کنيد ، ماست ، سس مایونز ، نمک و فلفل ، شويد خشک ، آب لیموی تازه و روغن زیتون را با هم مخلوط و به سالاد اضافه و خوب مخلوط کنید.
✔️ مرحله چهارم
حالا روی ظرف سالاد را سلفون کشيده و چند ساعت در يخچال قرار دهید تا مواد به خورد هم رفته و سالاد جا بیفاتد و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج deserkade_t.a
