طرز تهیه فتوچینی با سس سیر و گوجه
درست کردن فتوچینی با سس گوجه فرنگی و سیر خوشمزه و لذت بخش خواهد بود. این غذای خوشمزه را می توان به عنوان یک وعده غذای اصلی سرو نمود. پس امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه فتوچینی با سس سیر و گوجه | |
| گوجه گیلاسی | ۵۰۰ گرم |
| سیر تقریبا | ۷ تا ۸ حبه بزرگ |
| روغن زیتون | ۲/۳ لیوان |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل | به میزان لازم |
| آویشن | به میزان لازم |
| برگ رزماری تازه | به میزان لازم |
| پاستا فِتوچینی | ۱ بسته |
| پنیر پارمسان | ۲ قاشق |
| برگ ریحان | برای تزیین |
طرز تهیه فتوچینی با سس سیر و گوجه
✔️ مرحله اول
ابتدا گوجه ها و سیر را بریزید داخل طرف گود مناسب فر و غرق روغن زیتون کنید و نمک و فلفل و آویشن بزنید و چند تا برگ رزماری تازه و بزارید.
✔️ مرحله دوم
داخل فر به مدت ۳۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه بگذارید تا آماده شود از اون طرف پاستای فتوچینی طبق مدت ۱۰-۱۲ دقیقه بجوشانید با نمک و آبکش کنید.
✔️ مرحله سوم
وقتی ترکیب سس و سیر حسابی پخت و آماده شد از فر دربیارید و مقداری ازش را با مخلوط کن یا گوشتکوب برقی پوره کنید تا یک سس یکدست بدست بیاد.
✔️ مرحله چهارم
و سپس با پاستاتون ترکیب کنید باقی ترکیب را هم کافیه با چنگال کمی له کنید و روی فتوچینی بریزید و روش میتوانید پودر پنیر پارمسان بریزید و با برگ ریحان تازه هم تزیین کنید و بعد با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج hele.life
نظرات کاربران
[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]