طرز تهیه سالاد سیب زمینی سرخ شده با شوید
طرز تهیه سالاد سیب زمینی سرخ شده با شوید
سالاد سیب زمینی و شوید یکی از سالادهای فوری و بسیار خوشمزه ایرانی است که می توانید از آن به عنوان یک غذای سبک برای شام یا ناهار استفاده کنید. پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را اوزش ببنید.
| مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی سرخ شده | |
| سیب زمینی متوسط | 4 عدد |
| فلفل قرمز | 1 عدد |
| پیاز قرمز | 1 عدد |
| جعفری کوچک | یک چهارم(8_7 ساقه) |
| شوید | یک چهارم |
| سماق | 1 قاشق مرباخوری |
| نعناع خشک | 1 قاشق مرباخوری |
| فلفل قرمز پرک شده | 1 قاشق مرباخوری |
| نمک | 1 قاشق مرباخوری |
| آب لیمو | نصف یک عدد |
| روغن زیتون | 2_1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه سالاد سیب زمینی سرخ شده
✔️ مرحله اول
ابتدا پوست سیب زمینی را بکنید و مکعبی خرد کنید داخل ماهیتابه با روغن مایع داغ بریزید و سیب زمینی ها را سرخ کنید سیب زمینی های سرخ شده را داخل بشقابی که کف آن دستمال آشپزی پهن کردید بریزید.
✔️ مرحله دوم
پیازها را خلالی خرد کنید و داخل ظرفی بریزید داخل فلفل قرمز را تمیز کنید و در اندازه کوچک خرد کنید و داخل ظرفی بریزید شوید و جعفری را ریز خرد کنید.
✔️ مرحله سوم
سپس پیاز خرد شده ، فلفل ، جعفری و شوید را داخل ظرف بزرگی بریزید و خوب هم بزنید نمک ، فلفل قرمز پرک شده ، سماق ، نعناع ، آبلیمو و روغن زیتون را اضافه کنید و هم بزنید.
✔️ مرحله چهارم
در آخر سیب زمینی سرخ شده را اضافه کنید و هم بزنید به دلخواه میتوانید کمی روغن زیتون روی سالاد بریزید و سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج khane.ziba2021
