طرز تهیه پاستا با سس گوجه و ریحان
طرز تهیه پاستا با سس گوجه و ریحان
پاستا با سس گوجه و ریحان یکی از آن نوع پاستا ها می باشد که بسیار راحت و آسان است. خانواده پاستا یکی از گروه غذایی است که بسیار پر طرفدار و مورد استقبال می باشد. پس امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این پاستای خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه پاستا با سس گوجه | |
| پاستا | نصف بسته |
| گوجه یا گوجه گیلاسی | 3 عدد یا 15 عدد |
| سیر | 1 حبه |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل | به میزان لازم |
| آویشن | به میزان لازم |
| پنیر چدار یا گودا | 1 تا 2 ورق |
| پودر پنیر پارمسان یا پنیر پیتزا | به میزان دلخواه |
| ریحون تازه | 1 فنجان |
| روغن کنجد | 1 تا 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه پاستا با سس گوجه
✔️ مرحله اول
برای درست کردن پاستا با سس گوجه خوشمزه ابتدا سیر را ریز خرد کنید و در تابه با روغن کنجد تفت دهید و بعد گوجه ها را شسته و در میکسر یا غذاساز همراه ریحان تازه خوب میکس کنید و سپس به سیر اضافه کنید.
✔️ مرحله دوم
و کمی که آب گوجه کشیده شد نمک و فلفل و آویشن را اضافه کنید و بعد در قابلمه ای که آب در حال جوش هست پاستا و نمک را اضافه کنید کمی بعد یکی دو قاشق آب پاستا را به سس اضافه کنید.(از قارچ فلفل دلمه هم میتوانید استفاده کنید)
✔️ مرحله سوم
و خوب مخلوط کنید سپس پاستا را بهش اضافه کنید و هم بزنید و کمی بهش پنیر چدار و پودر پنیر پارمسان اضافه کنید و مخلوط کنید.(میتوانید برای خوشرنگ شدنش رب گوجه اضافه کنید)
✔️ مرحله چهارم
و سپس در ظرف مورد نظر سرو کنید و روش پودر پنیر پارمسان و ریحان بریزید و با عشق نوش جان کنید.(میتوانید پنیر نریزید تا رژیمی شود)
منبع : پیج photoby.fateme
