آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه ساندویچ سوسیس بندری و راز خوشمزه شدن

طرز تهیه ساندویچ سوسیس بندری و راز خوشمزه شدن

امروز یخورده یاد دهه ۶۰ و خوراکیای خوشمزش کردم و اینجوری شد که براتون یه ساندویچ نوستالژی خوشمزه آوردم حالا میدونی چرا بندری تو خونه شبیه بیرونیا نمیشه؟ که قطعا خیلی هاتون نمیدونید و این راز مخصوصا ساندویچی فروشاست پس امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش ببینید.


مواد لازم برای تهیه ساندویچ بندری
سوسیس آلمانی ۴ عدد
پیاز ۲ عدد
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل قرمز به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
آب  به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه ساندویچ بندری

✔️ مرحله اول
ابتدا پیاز را خلالی نازک خرد کنید و با کمی روغن سرخ کنید و کمی که سبک شد ادویه که نمک ، فلفل قرمز و زردچوبه هست را اضافه کنید و مجدد تفت دهید.

✔️ مرحله دوم
سپس کمی آب اضافه کنید تا کاراملی شود و کمی بعد رب گوجه را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود و دوباره بهش کمی آب اضافه کنید و بگذارید تا سس جا بیافتد.

✔️ مرحله سوم
و حالا سوسیس ها را مورب برش زده و کنار بگذارید بعد اینکه سس جاد افتاد آن را از روی شعله برداشته و بگذارید کمی خنک شود و بعد سوسیس را اضافه کنید.

✔️ مرحله چهارم
و با سس سرد مخلوط کنید در ظرفی بریزید و سلفون بکشید و داخل یخچال بگذارید تا سوسیس ها استراحت کند و کمی بعد آن را در تابه تفت دهید کمی که تفت خورد بندری شما آمادس.

✔️ مرحله پنجم
و بعد یک نون بولکی برداشته داخلش را گوجه ، خیارشور ، سویس بندری ، کمی پیاز و جعفری و با سس مایونز یا کچاپ سرو کرده و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج hiva_food_gallery

امتیاز دهی به این مطلب
Rate this post

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید