- ساندویچ ها و برگر ها, غذای اصلی
- ۱۶ شهریور ۱۴۰۱
- بدون نظر
طرز تهیه ساندویچ سوسیس بندری و راز خوشمزه شدن
امروز یخورده یاد دهه ۶۰ و خوراکیای خوشمزش کردم و اینجوری شد که براتون یه ساندویچ نوستالژی خوشمزه آوردم حالا میدونی چرا بندری تو خونه شبیه بیرونیا نمیشه؟ که قطعا خیلی هاتون نمیدونید و این راز مخصوصا ساندویچی فروشاست پس امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه ساندویچ بندری | |
| سوسیس آلمانی | ۴ عدد |
| پیاز | ۲ عدد |
| رب گوجه | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
| زردچوبه | به میزان لازم |
| آب | به میزان لازم |
| روغن | برای سرخ کردن |
طرز تهیه ساندویچ بندری
✔️ مرحله اول
ابتدا پیاز را خلالی نازک خرد کنید و با کمی روغن سرخ کنید و کمی که سبک شد ادویه که نمک ، فلفل قرمز و زردچوبه هست را اضافه کنید و مجدد تفت دهید.
✔️ مرحله دوم
سپس کمی آب اضافه کنید تا کاراملی شود و کمی بعد رب گوجه را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود و دوباره بهش کمی آب اضافه کنید و بگذارید تا سس جا بیافتد.
✔️ مرحله سوم
و حالا سوسیس ها را مورب برش زده و کنار بگذارید بعد اینکه سس جاد افتاد آن را از روی شعله برداشته و بگذارید کمی خنک شود و بعد سوسیس را اضافه کنید.
✔️ مرحله چهارم
و با سس سرد مخلوط کنید در ظرفی بریزید و سلفون بکشید و داخل یخچال بگذارید تا سوسیس ها استراحت کند و کمی بعد آن را در تابه تفت دهید کمی که تفت خورد بندری شما آمادس.
✔️ مرحله پنجم
و بعد یک نون بولکی برداشته داخلش را گوجه ، خیارشور ، سویس بندری ، کمی پیاز و جعفری و با سس مایونز یا کچاپ سرو کرده و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج hiva_food_gallery
نظرات کاربران
[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]