طرز تهیه کوفته سوئدی با مخصوص

زمان مطالعه: 8 دقیقه۱۸ شهریور ۱۴۰۱غذاهای گوشت و مرغغذای اصلیکوکو و کتلت و کوفته0 نظر

طرز تهیه کوفته سوئدی با مخصوص

کوفته سوئدی یکی از انواع کوفته های بین المللی می باشد که همان طور که از نام غذا پیداست برای کشور سوئد است که بسیار ساده می باشد و بیشتر در شب میلاد مسیح آن را تهیه می کنند. کوفته سوئدی را که از یک سس خامه ای بسیار جذاب تهیه شده می توانید با انواع سالاد ها و برنج و یا حتی نان سرو کنید. با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این کوفته خوشمزه را آموزش ببینید.


مواد لازم برای تهیه کوفته سوئدی
گوشت چرخ کرده با چربی500 گرم
تخم مرغ1 عدد
آرد سوخاری1/2 لیوان
پیاز1 عدد
سیر1 حبه
نمکبه میزان لازم
فلفل سیاهبه میزان لازم
فلفل چیلیبه میزان لازم
جعفریبه میزان لازم
مواد لازم برای تهیه سس بشامل
کره2 قاشق غذاخوری
آرد1 قاشق غذاخوری
آب2 لیوان
خامه صبحانهنصف بسته
نمکبه میزان لازم
فلفل سیاهبه میزان لازم
جوز هندیبه میزان لازم

طرز تهیه کوفته سوئدی

✔️ مرحله اول
ابتدا گوشت چرخ کرده را در یک کاسه بریزید و پیاز رنده شده ، آرد سوخاری ، سیر رنده شده و ادویه ها ؛ نمک ، فلفل سیاه ، فلفل چیلی و جعفری خرد شده را روی آن اضافه کنید و خوب ورز دهید.

✔️ مرحله دوم
سپس به کوفته ها شکل دهید و در تابه با روغن سرخ کنید و کنار بگذارید برای سس هم ابتدا کره را در تابه ذوب کنید آرد را اضافه کنید و تفت دهید کمی بعد آب سرد را اضافه کنید و هم بزنید.

✔️ مرحله سوم
نمک ، فلفل سیاه ، جوز هندی رنده شده را اضافه کنید و مخلوط کنید و در آخر خامه یا خامه رقیق شده با شیر اضافه کنید ، هم بزنید و کوفته های سرخ شده را به تابه برگردانید.

✔️ مرحله چهارم
و بعد چند دقیقه جعفری تازه بپاشید و حرارت را خاموش کنید و گرم با سبزیجات بخار پز یا آبپز دلخواه سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج ashpaziy_khalagh

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
3.7/5 - (4 امتیاز)

آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه کوفته سوئدی با مخصوص

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید