طرز تهیه شیر برنج خانگی مرحله به مرحله

طرز تهیه شیر برنج خانگی مرحله به مرحله

شیر برنج از غذا های قدیمی و بسیار خوشمزه ایرانی است ، که معمولا در مراسم ها و مناسبت های خاص مذهبی درست می شود ، شیر برنج دستور پخت آسان و سریع دارد و زود حاضر میشود. مثل فرنی ، خلاصه اینکه شیر برنج چه سرد چه گرم خوشمزه هست و دستور پخت خاصی ندارد و موادش اکثرا تو همه ی خونه ها هست امیدوارم با کمک آشپزباشی درست کنید و لذت ببرید.

طرز تهیه شیر برنج

✔️ مرحله اول
ابتدا برنج را یکی دو ساعت داخل آب خیس دهید سپس کمی آب را اضافه کنید و روی شعله بگذارید تا برنج کاملا بپزد و حالت نرم و شکفته پیدا کند.

✔️ مرحله دوم
بعد از اینکه برنج پخت و‌ شکفته شد شیر ، خامه، گلاب و عرق هل و در صورت دلخواه شکر را اضافه کنید و‌ زمان کافی بهش دهید تا شیربرنج کاملا جا بیافتد و لعاب دار شود.

✔️ مرحله سوم
شیر برنج غذایی هست که خیلی سریع ته می گیرد ، پس در تمام مراحل پخت باید حواس تان به غذا باشد تا ته نگیرد داخل ظرف بریزید و با دارچین و‌گل محمدی و‌ پودر پسته یا خلال پسته تزیین کنید.

✔️ مرحله چهارم
میتوانید موقع پخت شکر نریزید و موقع سرو با مربا ، عسل یا شکر و شیره هم سردش خوشمز هست هم گرمش سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج mary.food.mood

فیلم طرز تهیه شیر برنج خانگی مرحله به مرحله

آشپزباشی › پیش غذا › طرز تهیه شیر برنج خانگی مرحله به مرحله