آشپزباشیپیش غذاطرز تهیه شیر برنج خانگی مرحله به مرحله

طرز تهیه شیر برنج خانگی مرحله به مرحله

در بخش پیش غذا وبسایت آشپزباشی منتشر شد: شیر برنج از غذاهای قدیمی و بسیار خوشمزه ایرانی است ، که معمولا در مراسم ها و مناسبت های خاص مذهبی درست می شود ، شیر برنج دستور پخت آسان و سریع دارد و زود حاضر میشود. مثل فرنی ، خلاصه اینکه شیر برنج چه سرد چه گرم خوشمزه هست و دستور پخت خاصی ندارد و موادش اکثرا تو همه ی خونه ها هست امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.


مواد لازم برای تهیه شیر برنج

● برنج معطر نیم دانه ی ایرانی : یک‌ پیمانه
● آب : چهار پیمانه
● شیر : یک لیتر
● گلاب : نصف پیمانه
● عرق هل یا پودر هل : مقداری
● خامه در صورت دلخواه : نصف بسته یا یه دونه خامه کوچک
● شکر در صورت دلخواه : دوسوم لیوان (میتونین حذف کنید یا شیره یا مربا یا عسل سرو‌کنید)

طرز تهیه شیر برنج

✔️ مرحله اول
ابتدا برنج رو یکی دو ساعت خیس کنید.سپس آب رو اضافه کنید و روی شعله بگذارید تا برنج کاملا بپزد و حالت نرم و شکفته پیدا کند.

✔️ مرحله دوم
بعد از اینکه برنج پخت و‌شکفته شد شیر ، خامه، گلاب و عرق هل و در صورت دلخواه شکر رو اضافه کنید و‌ زمان کافی بهش دهید تا شیربرنج کاملا جا بیافتد و لعاب دار شود ، شیر برنج غذایی هست که خیلی سریع ته می گیرد ، پس در تمام مراحل پخت باید حواس تان به غذا باشد تا ته نگیرد.

✔️ مرحله سوم
داخل ظرف بریزید و با دارچین و‌گل محمدی و‌ پودر پسته یا خلال پسته تزیین کنید ، میتونید موقع پخت شکر نریزید و موقع سرو با مربا ، عسل یا شکر و شیره هم سردش خوشمزهس هم گرمش امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

منبع : پیج mary.food.mood

امتیاز دهی به این مطلب
Rate this post

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید