طرز تهیه کوکوی مرغ با سیب زمینی خام
طرز تهیه کوکوی مرغ با سیب زمینی خام
کوکوی مرغ و سیب زمینی یکی از انواع کوکوهای پر طرفدار ایرانی است که می توانید از آن به عنوان یک شام یا ناهار فوری هم استفاده کنید ، پس امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این کوکوی خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ و سیب زمینی | |
| سیب زمینی متوسط | 3 عدد |
| مرغ نیمه منجمد قابل رنده | 250 تا 300 گرم |
| جعفری تازه | 10 گرم |
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
| آرد | 100 گرم |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| سیر | 1 حبه |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل | به میزان لازم |
| کره | 30 گرم |
طرز تهیه کوکوی مرغ و سیب زمینی
✔️ مرحله اول
ابتدا برای درست کردن کوکو مرغ خوشمزه سیب زمینی های خام را با رنده درشت رنده کنید و سپس سینه مرغ که کمی یخ آن باز شده و قابل رنده کردن هست را با رنده درشت رنده کنید.
✔️ مرحله دوم
و سپس جعفری خرد شده و تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید آرد ، سیر له شده ، پنیر پیتزا ، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب میکس کنید.
✔️ مرحله سوم
وقتی خوب مخلوط شدن در تابه ای نچسب کره را اضافه کنید وقتی کره آب شد مواد را داخل تابه ریخته و یکدست کنید و درب تابه را بگذارید پس از اینکه یک سمت کوکوها سرخ شد آنها را برگردانید تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود.
✔️ مرحله چهارم
و سپس در ظرف مورد نظر سرو کنید و با هرچی که دوست دارید تزیین و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج ashpaziii_melal
