طرز تهیه کوکو کدو و پنیر خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه کوکو کدو و پنیر خوشمزه و مجلسی

کوکوی کدو سبز یکی از انواع غذاهای خوشمزه ای است ، که به راحتی در منزل قابل تهیه می باشد. این کوکو به درد روزایی میخورد وقتی سرت شلوغه و‌گرم کار شدی ،و میخوای یه غذای سریع درست کنید .که هم خوشمزه باشد، هم بهت بچسبه، هم زود آماده شود، هم موادش در دسترس باشه کوکو کدو گزینه خوبیه امیدوارم درست کنید، و نظرتون با آشپزباشی به اشتراک بزارین.

طرز تهیه کوکو کدو و پنیر

✔️ مرحله اول
ابتدا داخل کاسه ای کدوها را رنده کنید(میتوانید با رنده ی درشت رنده کنید و‌ پوست کدو را نگیرید)پیاز بنفش را نگینی خرد کنید سپس تخم مرغ، ‌آرد، نمک ، فلفل ، پودرسیر ، پاپریکا و پنیر پیتزا را به کدو اضافه و مخلوط کنید.

✔️ مرحله دوم
برای عطر و طعم کوکو می توانید سیر تازه یا پیازچه را ریز خرد کنید و به کوکو اضافه کنید،(اختیاری)در نهایت باید مایع رقیقی داشته باشید ، میتونید آرد را کم کم اضافه کنید هم بزنید اگه نیاز بود مابقیه آرد را اضافه کنید.

✔️ مرحله سوم
داخل تابه روغن بریزید اجازه دهید داغ شود با قاشق از مواد کوکو بریزید تا سرخ شود وقتی یک طرفش سرخ شد برگردونید ، تا طرف دیگه هم سرخ شود و بعد سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

نکات
1. آب اضافی کدو را بگیرید.
2. اگه موادتان خیلی آبکی بود بهش یک قاشق آرد اضافه کنید.
3. تابه هم حتما نچسب باشد و روغن حتما داغ باشد و بعد مواد را بریزید.
4. اول اجازه بدید یک طرفش کامل سرخ شود و بعد برگردونید وگرنه موقع برگردوندن اذیت میشید.
5. میتوانید یک عدد هویج رنده شده هم به مواد اضافه کنید.
6. اضافه کردن کمی سماق هم میتواند طعم دهنده ی خوبی باشد.

منبع : پیج mary.food.mood

آشپزباشی › غذای اصلی › کوکو و کتلت و کوفته › طرز تهیه کوکو کدو و پنیر خوشمزه و مجلسی