طرز تهیه سیب زمینی شکم پر بدون پنیر پیتزا
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر بدون پنیر پیتزا
سیب زمینی شکم پر یکی از آن نوع غذاهای خوشمزه و ساده بین المللی است که با مواد بسیار مختلفی درست می شود ، پس امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه سیب زمینی شکم پر | |
| سیب زمینی | 5 عدد |
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
| پیاز | 1 عدد |
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
| فلفل سبز | 1 عدد |
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
| رب گوجه | یک و نیم قاشق مربا خوری |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
| پودر فلفل قرمز | به میزان لازم |
| جعفری | به میزان لازم |
| آب داغ | 1 لیوان |
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر
✔️ مرحله اول
ابتدا سیب زمینی ها را از وسط نصف کنید با قاشق چای خوری داخل سیب زمینی ها را خالی کنید و داخل روغن مایع پشت و رو کمی سرخ کنید و بگذارید کنار تا روغن اضافی آن گرفته شود.
✔️ مرحله دوم
برای مواد داخل گوشت چرخ کرده را داخل ماهیتابه بریزید و شروع به تفت دادن کنید سپس کره ، فلفل و سیر خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.
✔️ مرحله سوم
یک قاشق مربا خوری رب را اضافه کنید کمی تفت دهید سپس گوجه فرنگی و ادویه ها نمک ، فلفل سیاه و پودر فلفل قرمز را اضافه کنید و کمی هم به این شکل تفت دهید.
✔️ مرحله چهارم
سپس گاز را خاموش کنید و جعفری خرد شده اضافه کنید و هم بزنید سیب زمینی های سرخ شده را داخل ظرف مناسب فر بچینید و داخل سیب زمینی ها را با مواد گوشتی پر کنید و روش برای تزیین گوجه گیلاسی و فلفل بگذارید.
✔️ مرحله پنجم
برای سس غذا آب داغ ، نصف قاشق مربا خوری رب و نمک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و لابلای سیب زمینی ها بریزید در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 30 دقیقه بگذارید.
✔️ مرحله ششم
تا بپزد و بعد گذشت 30 دقیقه سیب زمینی ها حاضر آماده شده آن را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج turk.yemekler
