طرز تهیه خوراک جگر گوسفندی و سبزیجات (جغور بغور)

زمان مطالعه: 7 دقیقه۶ مهر ۱۴۰۱خوراک هاغذاهای گوشت و مرغغذای اصلی0 نظر

طرز تهیه خوراک جگر گوسفندی و سبزیجات (جغور بغور)

خوراک جگر گوسفندی و سبزیجات از غذاهای قدیمی خاورمیانه محسوب می شود که با مواد مختلفی تهیه می شود ، امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش ببینید.


مواد لازم برای تهیه خوراک جگر و سبزیجات
پیاز1 عدد
زردچوبه1 قاشق چای‌خوری
پودر پاپریکا1 قاشق چای‌خوری
فلفل قرمزنوک قاشق چای‌خوری
فلفل سیاهبه میزان لازم
نمکبه میزان لازم
جگر گوسفندی300 گرم
فلفل شیرین6 تا 7 عدد
قارچ300 گرم
گوجه2 عدد
سیب زمینی2 عدد

طرز تهیه خوراک جگر و سبزیجات

✔️ مرحله اول
برای درست کردن خوراک جگر گوسفندی خوشمزه ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کنید و در روغن داغ سرخ کنید در همین حین سیب زمینی ها را مربعی برش زده و در تابه ای دیگر سرخ کنید وقتی پیاز خوب سرخ شد و طلایی.

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی مجلسی با قارچ و سیب زمینی

✔️ مرحله دوم
بهش ادویه ها را اضافه کنید که شامل ؛ پودر پاپریکا ، زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه و فلفل قرمز هست را اضافه کنید و خوب تفت دهید و بعد جگر گوسفندی که به شکل مربعی کوچک خرد کردید را اضافه کنید.

✔️ مرحله سوم
و خوب تفت دهید و دو دقیقه بعد فلفل شیرین خرد شده و گوجه های نگینی خرد شده و قارچ های کوچک چهار قاچ شده به جگر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.

طرز تهیه خوراک لوبیا سبز (راگو) اصیل فرانسویی

✔️ مرحله چهارم
و بعد از گذشت پنج دقیقه جگر ها آماده‌س در ظرف مورد نظر با سیب‌زمینی سرخ کرده سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج navab.ebrahimiii

فیلم طرز تهیه خوراک جگر گوسفندی و سبزیجات (جغور بغور)

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
3/5 - (5 امتیاز)

آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه خوراک جگر گوسفندی و سبزیجات (جغور بغور)

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید