طرز تهیه پاستا سوسیس دودی و سس ایتالیایی

زمان مطالعه: 7 دقیقه۲۹ شهریور ۱۴۰۱پاستاغذای اصلی0 نظر

طرز تهیه پاستا سوسیس دودی و سس ایتالیایی

سس ایتالیایی کلاسیک شامل سیر، روغن زیتون ، گوجه، بوده البته با بعضی از افزودنی های دیگر می توان طعم این سس را کامل تر کنید.پاستا با طعم های مختلف و شکل های مختلف یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی بوده که با ذائقه ایرانی ها سازگار و جای خود را در فهرست غذایی ما باز کرده است. پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش ببینید.

Smoked sausage pasta and Italian sauce طرز تهیه پاستا سوسیس دودی و سس ایتالیایی

مواد لازم برای تهیه پاستا و سوسیس دودی
پاستا300 گرم( تقریبا نفری ۱۰۰ گرم )
سوسیس دودی250 گرم
پیاز متوسط1 عدد
سیر2 تا 3 حبه
شیر1 استکان
خامه2 قاشق غذاخوری
پوره ی گوجهنصف پیمانه
پنیر پارمزان100 گرم
آویشن1 قاشق چای خوری
نمکبه میزان لازم
فلفلبه ممیزان لازم

Smoked sausage pasta and Italian sauce. طرز تهیه پاستا سوسیس دودی و سس ایتالیایی

طرز تهیه پاستا و سوسیس دودی

✔️ مرحله اول
در ابتدا پاستاها را با مقداری نمک در آب جوش ریخته تا بپزند در این فاصله پیاز خرد شده و سیر رنده شده را در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند و تغییر رنگ دهد.

✔️ مرحله دوم
سپس پوره ی گوجه ، شیر و خامه را به آن اضافه کنید کمی هم بزنید و حرارت را کم کنید تا سس غلیظ شود سپس در ماهیتابه ای دیگر سوسیس را سرخ کنید.

✔️ مرحله سوم
و سس گوجه ای که در مرحله ی قبل درست کردید به همراه پاستاهای آبکشی شده به آنها اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید سطح پاستاها را با پنیر رنده شده بپوشانید.

✔️ مرحله چهارم
و در ماهیتابه را ببندید و با حرارت ملایم بر روی گاز قرار داده تا پنیرها آب شوند یا به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار داده در انتها کمی پیازچه خرد شده به آن اضافه کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

Smoked sausage pasta and Italian sauce1 طرز تهیه پاستا سوسیس دودی و سس ایتالیایی

منبع : پیج ashpazi_khebreha

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
3/5 - (5 امتیاز)

آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه پاستا سوسیس دودی و سس ایتالیایی

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید