طرز تهیه پاستا با سس ایتالیایی و گوشت چرخکرده

زمان مطالعه: 7 دقیقه۳۰ شهریور ۱۴۰۱پاستاغذاهای گوشت و مرغغذای اصلی2 نظر

طرز تهیه پاستا با سس ایتالیایی و گوشت چرخکرده

پاستا با سس ایتالیایی واقعا بینظیر هست سس ایتالیایی کلاسیک شامل سیر، روغن زیتون، گوجه، بوده البته با بعضی از افزودنی های دیگر می توان طعم این سس را کامل تر کنید . پاستا با طعم های مختلف و شکل های مختلف یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی بوده پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این پاستای خوشمزه را آموزش ببینید.

Pasta with Italian sauce طرز تهیه پاستا با سس ایتالیایی و گوشت چرخکرده

مواد لازم برای تهیه پاستا با سس ایتالیایی
پیاز متوسط1 عدد
سیر2 تا 3 حبه
پاستا300 گرم ( تقریبا نفری 100 گرم )
گوشت چرخکرده200 گرم
فلفل دلمه ای قرمز و سبز2 عدد
پوره ی گوجه1 پیمانه
خامه3 قاشق غذاخوری
آویشن1 قاشق چای خوری
پنیر پارمزان2 قاشق غذاخوری
نمکبه میزان لازم
فلفلبه میزان لازم

Pasta with Italian sauce. طرز تهیه پاستا با سس ایتالیایی و گوشت چرخکرده

طرز تهیه پاستا با سس ایتالیایی

✔️ مرحله اول
در ابتدا پاستاها را با مقداری نمک در آب جوش ریخته تا بپزند در این فاصله پیاز ریز خرد شده و سیر رنده شده را در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند و تغییر رنگ دهد.

✔️ مرحله دوم
سپس گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و تفت دهید، پوره ی گوجه و خامه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خوب باهم مخلوط شوند حرارت را کم کنید تا سس غلیظ شود.

✔️ مرحله سوم
و بعد بهش نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید سپس پاستاهای آبکشی شده به آنها اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید سطح پاستاها را با پنیر رنده شده بپوشانید و در ماهیتابه را ببندید.

✔️ مرحله چهارم
و با حرارت ملایم بر روی گاز قرار داده تا پنیرها آب شوند یا به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار داده و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج ashpazi_khebreha

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
3.4/5 - (123 امتیاز)

آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه پاستا با سس ایتالیایی و گوشت چرخکرده

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

  • فاطمه

    خامه صبحانه؟ و بجای روغن زیتون روغن عادی بریزیم اشکالی داره؟

    • خالقیمدیردر پاسخ به فاطمه

      سلام بله احتمالا طعم غذا رو تغییر میده یه مقدار