آشپزباشیپیش غذاطرز تهیه قارچ با سس سیر و بالزامیک

طرز تهیه قارچ با سس سیر و بالزامیک

امروز در آشپزباشی براتون دستور یک قارچ خیلی خوشمزه را اوردم که می توانید در کنار انواع غذاهای گریل و سوخاری درست کنید و نوش جان کنید. و همین طور مخصوص دوستانی هست که رژیم دارند و یا گیاه خوار هستند. پس با من همراه باشید تا طرز تهیه این قارچ خوشمزه را آموزش ببینید.


مواد لازم برای تهیه قارچ با سس سیر
قارچ ۵۰۰ گرم
پیاز کوچک ۱ عدد
روغن ۱ قاشق غذاخوری
کره ۵۰ گرم
سرکه بالزامیک ۳ قاشق غذاخوری
سس سویا ۳ قاشق غذاخوری
سیر ۳ حبه
آویشن(تازه یا خشک) ۱ قاشق چای خوری
فلفل به میزان لازم

طرز تهیه قارچ با سس سیر

✔️ مرحله اول
در ابتدا پیاز و سیر را بسیار ریز خرد کنید و با روغن تفت دهید وقتی کمی سبک شد و طلایی رنگ سپس قارچ ها و کره را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا آب قارچ کشیده و طلایی رنگ شود.

✔️ مرحله دوم
سرکه بالزامیک ، سس سویا ، سیر ، آویشن ، فلفل را اضافه کنید و کمی تفت دهید برای پیدا کردن طعمی ملس می توانید نصف قاشق چایخوری عسل به ترکیبات اضافه کنید.

✔️ مرحله سوم
وقتی خوب مواد با قارچ ها تفت خرد زیر شعله گاز را خاموش کنید کمی که سرد شد در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج ashpazi_khebreha

امتیاز دهی به این مطلب
3/5 - (1 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید