آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه خوراک مرغ ترش و شیرین با سس سویا

طرز تهیه خوراک مرغ ترش و شیرین با سس سویا

این دستور خوراک مرغ بسیار خوشمزه است و همین طور که از اسمش مشخصه طعمی ترش و شیرین داره و می توانید هم با برنج و ماکارونی یا با نون یا سبزیجات نوش جان کنید. پس امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این خوراک خوشمزه را آموزش ببینید.


مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ ترش و شیرین
سینه مرغ یا بو قلمون ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای سبز و قرمز ۲ عدد
سیر ۲ حبه
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
پودر آویشن ۱ قاشق چای خوری
پاپریکا ۱ قاشق چای خوری
آب مرغ نصف فنجان
آب لیمو ۲ قاشق چای خوری
عسل نصف قاشق چای خوری
سس سویا ۱ قاشق چایخوری
سس کچاپ ۱ تا ۲ قاشق چایخوری
کنجد به میزان لازم

طرز تهیه خوراک مرغ ترش و شیرین

✔️ مرحله اول
در ابتدا فلفل دلمه را با روغن دو دقیقه تفت دهید سپس از تابه بیرون بیارید و پیاز ریز خرد شده را دو دقیقه داخلش تفت دهید تا نرم شود حالا مرغ های خرد شده را کاملا تفت دهید.

✔️ مرحله دوم
سپس سیر خرد شده و نمک ، آویشن ، فلفل ، پاپریکا ، عسل ، سس سویا و آبلیمو را اضافه کنید و تفت دهید تا مرغ بپزد حدودا ده دقیقه کافیه چون فیله و سینه مرغ که کوچیک خرد شده زود میپزد.

✔️ مرحله سوم
بعد فلفل دلمه ای و پیاز را اضافه کنید و دو دقیقه دیگه با هم بپزند و مخلوط شوند در آخر سس کچاپ و آب مرغ را اضافه کنید و در حدود ۱۰ دقیقه در تابه را بگذارید.

✔️ مرحله چهارم
تا کاملا غلیظ شود و جا بیافتد و در انتها که از روی شعله برداشتید کنجد و کمی پیازچه اضافه کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج ashpazi_khebreha

امتیاز دهی به این مطلب
Rate this post

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید