طرز تهیه سالاد لوبیا با سس مخصوص
طرز تهیه سالاد لوبیا با سس مخصوص
سالاد لوبیا یکی از سالاد های خوشمزه و مقوی است که توصیه می کنیم حتما درست کنید سالاد لوبیا یک سالاد کامل از مواد مغذی هست که می توانید به عنوان یک وعده ی سبک یا در کنار انواع غذاهای سوخاری یا گریل سرو کنید ، پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا | |
| لوبیا سبز | 2 لیوان |
| نخود پخته | 1 لیوان |
| لوبیا قرمز | 1 لیوان |
| پیاز قرمز متوسط | 1 عدد |
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
| روغت زیتون | 5 قاشق غذاخوری |
| آب لیمو | 2 قاشق غذاخوری |
| سرکه بالزامیک | 2 قاشق غذاخوری |
| سیر | 2 حبه |
| عسل | 1 قاشق چایخوری |
| آویشن خشک | 1 قاشق چایخوری |
| ریحان خشک | 1 قاشق چایخوری |
| نمک | به میزان لازم |
| به میزان لازم | |
طرز تهیه سالاد لوبیا
✔️ مرحله اول
برای درست کردن سالاد لوبیا سبز ابتدا مواد سس را آماده کنید و در یخچال قرار دهید داخل کاسه ای روغن زیتون ، آب لیمو ، سس بالزامیک، عسل ، سیر خرد شده ریخته و مخلوط کنید.
✔️ مرحله دوم
و سپس ادویه ها که شامل ، آویشن ، ریحان ، نمک و فلفل هست را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید وقتی آماده شد بگذارید داخل یخچال تا کمی خنک شود.
✔️ مرحله سوم
سپس یک قابلمه را پر از آب کنید و روی شعله بگذارید تا به جوش آید سپس لوبیا سبز ها را به مدت ۱۵ دقیقه در آب جوش قرار دهید تا پخته شود سپس آبکش کنید.
✔️ مرحله چهارم
و در آب سرد ریخته تا فرایند پخت متوقف شود و سپس نخود پخته شده ، لوبیا قرمز پخته شده ، لوبیا سبز پخته شده ، پیازخرد شده و جعفری خرد شده همه را با هم مخلوط کنید.
✔️ مرحله پنجم
سپس سس را به مخلوط لوبیا و نخود اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا همه ی مواد باهم مخلوط شوند و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج ashpazi_khebreha
