آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه مرغ کُره ای با سس سیر و لیمو

طرز تهیه مرغ کُره ای با سس سیر و لیمو

اگر به دنبال غذایی خوش طعم و متفاوت هستید که در عین سادگی بسیار عالی است ما یک پیشنهاد عالی داریم. این غذا نوعی کباب آبدار است که با سس کره و لیمو طعم عالی اش چند برابر شده است. پس با آشپزباشی همراه باشید تا شما را با طرز تهیه و پخت مرغ با سس کره و لیمو آشنا کنیم.

Korean chicken with garlic and lemon sauce طرز تهیه مرغ کُره ای با سس سیر و لیمو

مواد لازم برای تهیه مرغ کُره ای
مرغ بدون پوست۳ الی ۶ تکه
لوبیا سبز۴۵۰ گرم
کره۳ قاشق غذاخوری
سیر۴ حبه
پاپریکا۱ قاشق چای خوری
پودر پیاز۱ قاشق چای خوری
فلفلبه میزان لازم
آب مرغ۱/۲ فنجان
سس سویا۲ قاشق غذاخوری
سس کچاب تند(دلخواه)۱ قاشق غذاخوری
جعفرینصف فنجان
نمکبه میزان لازم
فلفل قرمز(اختیاری)۱ عدد

Korean chicken with garlic and lemon sauce1 طرز تهیه مرغ کُره ای با سس سیر و لیمو

طرز تهیه مرغ کُره ای

✔️ مرحله اول
ابتدا در یک کاسه کوچک ، پودر پیاز ، پاپریکا ، فلفل را ترکیب کنید مرغ ها را با ترکیب ادویه مخلوط کنيد و کنار بگذارید . لوبیا ها را در این فاصله بخار پز کنید.

✔️ مرحله دوم
نصف کره با کمی روغن را به تابه اضافه کنید و لوبیاها را با حرارت متوسط سرخ کنید سپس لوبیا ها را از روغن خارج کنید مابقی کره ، سیر خرد شده ، جعفری خرد شده ، مرغها ، نمک و فلفل قرمز و سس تند را اضافه کنید.

✔️ مرحله سوم
و مجددا تفت داده سپس آب مرغ ، آب لیمو و سس سویا را به مرغ ها اضافه کنید و در ظرف را ببندید مرغ ها که پخت و کمی که سس غلیظ شد و لوبیا ها را اضافه کنید.

✔️ مرحله چهارم
و کمی بعد آن را از روی گاز خارج کنید وقتی کمی خنک شد در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.(می توانید به جای لوبیا سبز از سایر سبزیجات هم استفاده کنید)

منبع : پیج ashpazi_khebreha

امتیاز دهی به این مطلب
3.5/5 - (2 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید