آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه مرغ کُره ای با سس سیر و لیمو

طرز تهیه مرغ کُره ای با سس سیر و لیمو

اگر به دنبال غذایی خوش طعم و متفاوت هستید که در عین سادگی بسیار عالی است ما یک پیشنهاد عالی داریم. این غذا نوعی کباب آبدار است که با سس کره و لیمو طعم عالی اش چند برابر شده است. پس با آشپزباشی همراه باشید تا شما را با طرز تهیه و پخت مرغ با سس کره و لیمو آشنا کنیم.


مواد لازم برای تهیه مرغ کُره ای
مرغ بدون پوست ۳ الی ۶ تکه
لوبیا سبز ۴۵۰ گرم
کره ۳ قاشق غذاخوری
سیر ۴ حبه
پاپریکا ۱ قاشق چای خوری
پودر پیاز ۱ قاشق چای خوری
فلفل به میزان لازم
آب مرغ ۱/۲ فنجان
سس سویا ۲ قاشق غذاخوری
سس کچاب تند(دلخواه) ۱ قاشق غذاخوری
جعفری نصف فنجان
نمک به میزان لازم
فلفل قرمز(اختیاری) ۱ عدد

طرز تهیه مرغ کُره ای

✔️ مرحله اول
ابتدا در یک کاسه کوچک ، پودر پیاز ، پاپریکا ، فلفل را ترکیب کنید مرغ ها را با ترکیب ادویه مخلوط کنيد و کنار بگذارید . لوبیا ها را در این فاصله بخار پز کنید.

✔️ مرحله دوم
نصف کره با کمی روغن را به تابه اضافه کنید و لوبیاها را با حرارت متوسط سرخ کنید سپس لوبیا ها را از روغن خارج کنید مابقی کره ، سیر خرد شده ، جعفری خرد شده ، مرغها ، نمک و فلفل قرمز و سس تند را اضافه کنید.

✔️ مرحله سوم
و مجددا تفت داده سپس آب مرغ ، آب لیمو و سس سویا را به مرغ ها اضافه کنید و در ظرف را ببندید مرغ ها که پخت و کمی که سس غلیظ شد و لوبیا ها را اضافه کنید.

✔️ مرحله چهارم
و کمی بعد آن را از روی گاز خارج کنید وقتی کمی خنک شد در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.(می توانید به جای لوبیا سبز از سایر سبزیجات هم استفاده کنید)

منبع : پیج ashpazi_khebreha

امتیاز دهی به این مطلب
3/5 - (1 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید