آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه فاهیتا میگو به روش اصیل مکزیکی

طرز تهیه فاهیتا میگو به روش اصیل مکزیکی

فاهیتای میگو یکی از آن نوع غذاهای بین المللی خوشمزه است که در دسته بندی غذاهای دریایی قرار می گیرد ، این غذا یک خوراک معروف مکزیکی هست که اغلب با نان ترتیلا خورده میشود که با ذائقه ی ما ایرانیا جور در میاد. پس با آشپزباشی همراه باشید تا این غذای دریایی خوشمزه را آموزش ببینید.

Shrimp Fajitas طرز تهیه فاهیتا میگو به روش اصیل مکزیکی

مواد لازم برای تهیه فاهیتا میگو
میگو۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
پیاز۱ عدد
فلفل دلمه رنگی۳ عدد
پاپریکا۱ قاشق چایخوری
آویشن۱ قاشق چایخوری
پودر چیلی(فلفل قرمز)نصف قاشق چایخوری
پودر سیرنصف قاشق چایخوری
پودر پیازنصف قاشق چایخوری
آب لیمو۱ قاشق غذا خوری
روغن زیتونبه میزان لازم
نمکبه میزان لازم
فلفل سیاهبه میزان لازم

Shrimp Fajitas. طرز تهیه فاهیتا میگو به روش اصیل مکزیکی

طرز تهیه فاهیتا میگو

✔️ مرحله اول
ابتدا میگوها را در یک کاسه کوچک ریخته و به آن روغن زیتون ، آب لیمو ، پودر فلفل ، پودر سیر ، آویشن ، پاپریکا ، پودر پیاز ، فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

✔️ مرحله دوم
تا کامل میگو ها به ادویه ها آغشته شود ، برای حداقل ۳۰ دقیقه الی یک ساعت در یخچال قرار داده تا مزه دار شوند ، سپس در ماهیتابه یک قاشق روغن ریخته و روی حرارت متوسط گرم کنید.

✔️ مرحله سوم
میگو ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کامل پخته شوند ، از ماهیتابه برداشته و کنار بگذارید سپس پیاز خلال خرد شده را اضافه و تفت دهید برای حدود سه دقیقه تا کامل نرم شوند.

✔️ مرحله چهارم
سپس فلفل دلمه های رنگی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید ، و در آخر میگو ها را اضافه کرده و دوباره به ماهیتابه برگردانید ، و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شود.

✔️ مرحله پنجم
و برای چند دقیقه دیگر روی حرارت بماند ،و کمی بعد آمادس میتوانید آب لیمو و جعفری یا گشنیز خرد شده را روی فاهیتا ریخته و گرم سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

Shrimp Fajitas1 طرز تهیه فاهیتا میگو به روش اصیل مکزیکی

منبع : پیج ashpazi_khebreha

امتیاز دهی به این مطلب
4.6/5 - (198 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید