طرز تهیه مرغ پنیری با سس قارچ مخصوص

زمان مطالعه: 8 دقیقه۲۷ مهر ۱۴۰۱خوراک هاغذاهای گوشت و مرغغذای اصلی0 نظر

طرز تهیه مرغ پنیری با سس قارچ مخصوص

این دستوری که امروز در آشپزباشی براتون تهیه کردم خیلی سریع حاضر میشود دارای سس مخصوص است که از ترکیب ادویه های مختلف و پنیر و شیر و خامه تهیه شده است و بسیار بافت نرم و لذیذی دارد. می توانید با برنج یا پاستا و یا سبزیجات هم سرو کنید این غذا را ، پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش ببینید.

Cheesy chicken with mushroom sauce طرز تهیه مرغ پنیری با سس قارچ مخصوص

مواد لازم برای تهیه مرغ پنیری
سینه ی مرغ3 عدد
قارچ300 گرم
شیر1 لیوان
کره50 گرم
آب مرغ1 لیوان
پنیر پیتزا100 گرم
فلفل دلمه ای2 عدد
پیاز1 عدد
آویشن1 قاشق چایخوری
پاپریکا1 قاشق چایخوری
پودر سیر1 قاشق چایخوری
آبلیمو1 قاشق غذا خوری
نمکبه میزان لازم
فلفلبه میزان لازم

Cheesy chicken with mushroom sauce. طرز تهیه مرغ پنیری با سس قارچ مخصوص

طرز تهیه مرغ پنیری

✔️ مرحله اول
در ابتدا سینه های مرغ را به نمک ، فلفل و پاپریکا آغشته کنید و هر دو طرف آن را در ترکیب کره و روغن خوب تفت دهید تا سطح آن طلایی شود.

✔️ مرحله دوم
سپس مرغ ها را از روغن خارج کرده و پیاز های خرد شده را به روغن اضافه و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و طلایی شود سپس فلفل دلمه ای و قارچ ها را اضافه کنید و تفت دهید .

✔️ مرحله سوم
آویشن ، پودر سیر ، پاپریکا ، نمک و فلفل را اضافه کنید و با حرارت بسیار کم به مدت یک دقیقه تفت دهید سپس شیر را به آن اضافه کنید.( در صورت تمایل میتوانید دو قاشق خامه هم اضافه کنید)

✔️ مرحله چهارم
اجازه بدید سس کاملا غلیظ شود در انتها خوراک قارچ را به مرغ ها اضافه کنید و سطح آن را با پنیر بپوشانید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید.

✔️ مرحله پنجم
تا پنیر آب شود وقتی کمی پنیرها طلایی شد آماده هست آن را از فر خارج کنید و بگذارید تا کمی خنک شود و بعد سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج ashpazi_khebreha

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
4.5/5 - (13 امتیاز)

آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه مرغ پنیری با سس قارچ مخصوص

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید