طرز تهیه کسادیا مرغ به روش اصیل مکزیکی
طرز تهیه کسادیا مرغ به روش اصیل مکزیکی
کسادیا مرغ یکی از انواع ساندویچ ها می باشد که در سراسر دنیا تهیه می شود و امروزه در ایران نیز بسیار ترند شده است اما منشا اصلی این کسادیا برای مکزیک است ، و در طول سالهای اخیر دستخوش تغییر بسیاری شده تا به شکل امروز دربیاد. این کسادیا هم با مرغ هم با گوشت تهیه می شود و یک شام بی نظیر و راحت است پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این ساندویج خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه کیسادیا مرغ | |
| سینه مرغ | 2 عدد |
| پیاز متوسط | 1 عدد |
| فلفل دلمه رنگی | 1 الی 2 عدد |
| پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
| سیر | 3 حبه |
| آویشن | 1 قاشق چایخوری |
| پودر چیلی (فلفل قرمز) | نصف قاشق چایخوری |
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
| پودر پیاز | نصف قاشق چایخوری |
| سس کچاب | 4 قاشق غذاخوری |
| نان ترتیلا یا پیتا | 5 عدد |
| پنیر پیتزا (رنده شده) | 1 پیمانه |
| آب لیمو | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه کسادیای مرغ
✔️ مرحله اول
برای درست کردن کسادیای مرغ خوشمزه ابتدا سینه های مرغ را خرد کنید و با کمی روغن در ماهیتابه تفت دهید سپس مخلوط ادویه ها شامل پودر فلفل ، پودر سیر ، آویشن ، پاپریکا ، پودر پیاز ، فلفل و نمک هست را با هم مخلوط کنید.
طرز تهیه ساندویچ گوشت و زیتون
✔️ مرحله دوم
سپس پیاز خرد شده ، سیر خرد شده و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و تفت دهید برای حدود ۳ دقیقه تا کامل نرم شوند ، میتوانید طبق ذائقه تون کمی آب لیمو و یا سبزیجات معطر مثل جعفری یا گشنیز خرد شده را به آن اضافه کنید.
✔️ مرحله سوم
کف ماهیتابه را کمی چرب کنید نان را روی آن قرار داده و کمی پنیر و کمی خوراک مرغ به آن اضافه کنید و نان را از وسط تا کنید و اجازه دهید هر دو طرف آن طلایی و پنیر آب شود.
طرز تهیه ساندویچ تست تن ماهی
✔️ مرحله چهارم
سپس در ظرف مورد نظر با سس دلخواهتان سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.(این غذا رو میتوانید در دستگاه ساندویچ ساز یا توستر هم آماده کنید)
منبع : پیج ashpazi_khebreha
فیلم طرز تهیه کسادیا مرغ به روش اصیل مکزیکی
