طرز تهیه بال با سس بالزامیک و عسل
طرز تهیه بال با سس بالزامیک و عسل
امروز براتون در آشپزباشی دستور یک بال خیلی خوشمزه را آوردیم که می توانید بال با سرکه بالزامیک را مانند خوراک سرو کنید و یا می توانید در کنار انواع سبزیجات سرخ یا گریل ، پلو و سالاد سرو کنید. سرکه بالزامیک یکی از انواع طعم دهنده می باشد که ترشی و شیرینی خاصی دارد که فرآیند تولید این سرکه با دیگر سرکه ها متفاوت است و از نوعی انگور خاص در تهیه آن استفاده می شود. پس با ما همراه باید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه بال با سس بالزامیک | |
| بال مرغ | 500 گرم |
| روغن | 4 قاشق غذاخوری |
| سرکه بالزامیک | 4 قاشق غذاخوری |
| سس سویا | 4 قاشق غذاخوری |
| سیر | 3 حبه |
| آویشن | نصف قاشق چایخوری (تازه یا خشک) |
| فلفل | به میزان لازم |
| عسل(دلخواه) | نصف قاشق چایخوری |
| نمک | به میزان لازم |
طز تهیه بال با سس بالزامیک
✔️ مراحل اول
ابتدا مرغ ها را در یک کاسه نسبتا بزرگ با روغن ، سرکه بالزامیک ، سس سویا ، سیر خرد شده ، آویشن (تازه یا خشک) ، نمک و فلفل مخلوط کنید .
✔️ مراحل دوم
سپس به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود بعد یک ساعت ظرف فر را چرب کنید و مرغ ها را در آن قرار داده و در فر از قبل کاملا گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.
✔️ مراحل سوم
به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه روی آن را با فویل پوشانده تا کاملا بپزد سپس ۵ دقیقه ی آخر فویل را برداشته و گریل فر را روشن کنید وقتی کمی گریل شد آن را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج ashpazi_khebreha
