طرز تهیه پنینی مرغ با قارچ و پنیر به سبک ایتالیایی
طرز تهیه پنینی مرغ با قارچ و پنیر به سبک ایتالیایی
پنینی یا پانینی یکی از غذاهای معروف ایتالیایی می باشد در واقع به معنی نان کوچک که به صورت برشته و تست شده تهیه می شود . در تهیه پنینی می توانید هم از مرغ و هم سبزیجات و کالباس استفاده کنید فقط کافیه مواد را آماده کنید یک بسته نان تست یا باگت یا نان ترتیلا بخرید ، سپس مواد را بین نان ها قرار دهید و داخل دستگاه گریل بگذارید به همین سرعت شما یک وعده جذاب و فوری را آماده کردید پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه پنینی مرغ | |
| سینه مرغ | 1 عدد |
| پیاز متوسط | 1 عدد |
| قارچ | 10 الی 12 عدد |
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
| گوجه | 1 عدد |
| جعفری تازه | 3 قاشق غذاخوری |
| سس فرانسوی | 4 قاشق غذاخوری |
| نان باگت ، تست یا ترتیلا | 3 عدد |
| پنیر گودا | 6 الی 7 ورق |
| پنیر پیتزا | به میزان دلخواه |
| نمک | به میزان لازم |
| پودر آویشن | به میزان لازم |
| فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه پنینی مرغ
✔️ مرحله اول
در ابتدا مرغ را آبپز کنید و بعد به تکه های درشت خرد کنید پیاز خرد شده را کمی تفت دهید تا سبک شود کمی بعد مرغ خرد شده را همراه با کمی پودر آویشن ، نمک و فلفل اضافه کنید.
✔️ مرحله دوم
سپس قارچ خرد شده و فلفل دلمه خرد شده را هم اضافه کنید و کمی تفت دهید در این مرحله میتوانید ادویه ی دلخواه خود مثل آویشن یا پودر کاری یا پودر سیر نیز اضافه کنید .
✔️ مرحله سوم
داخل نان کمی سس فرانسوی زده و پخش کنید روی آن مخلوط مرغ ، گوجه ، جعفری ، کمی پنیر پیتزا و یک ورق پنیر گودا بذارید نان را داخل صفحه گریل ساندویچ میکر قرار داده تا فشرده شود.
✔️ مرحله چهارم
و پنیرش آب شود اگر ساندویچ میکر ندارید میتوانید از یک ماهیتابه نچسب بدون روغن استفاده کنید و یک یک جسم سنگین روی پنینی قرار دهید تا فشرده شود و بعد از گریل شدن سطح پنینی داخل ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج ashpazi_khebreha
