طرز تهیه گراتن سیب زمینی به همراه سس بشامل
طرز تهیه گراتن سیب زمینی به همراه سس بشامل
گراتن سیب زمینی یکی از انواع گراتن های محبوب و خوشمزه است که در نقاط مختلف جهان با مواد مختلفی درست می شود. امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این گراتن خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه گراتن سیب زمینی | |
| سیب زمینی متوسط | 10 عدد |
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
| شیر | 3 لیوان |
| کره | 50 گرم |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
| پنیر پیتزا مخلوط | به میزان لازم |
| پیازچه | دلخواه |
طرز تهیه گراتن سیب زمینی
✔️ مرحله اول
ابتدا سیب زمینی ها را بشورید و پوست آن را جدا کنید و سپس نازک حلقه ای برش بزنید و در ظرف آب و یخ به مدت نیم ساعت بریزید ، بعد سیب زمینی ها را روی پارچه بزارید تا خشک شود.
✔️ مرحله دوم
حالا برید سراغ سس جذاب بشامل ابتدا قابلمه را کمی گرم کنید سپس به آن کره اضافه کنید تا ذوب شود به کره ذوب شده آرد اضافه کنید و هم بزنید تا خامی آرد گرفته شود.
✔️ مرحله سوم
و بعد شیر ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید تا آماده شود حالا در ظرف مناسب فر سس بشامل را بریزید و سیب زمینی ها را اضافه کنید و مجدد سس بشامل بریزید.
✔️ مرحله چهارم
و روی ظرف فویل قرار دهید و ۵۰ دقیقه داخل فر بگذارید وقتی سیب زمینی ها پخت ظرف را از فر خارج کنید و به آن نمک و فلفل اضافه کنید و روی آن پنیر پیتزا اضافه کنید.
✔️ مرحله پنجم
و کمی هم پیازچه خرد شده اضافه کنید و مجدد ۱۰ دقیقه بزارید داخل فر تا روی پنیرتان برشته شود و بعد آماده هست در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج hele.life
