طرز تهیه سالاد بروکلی رژیمی با سبزیجات
طرز تهیه سالاد بروکلی رژیمی با سبزیجات
این سالاد یک وعده یا میان وعده ساده و بسیار سالم است این سالاد را می توانید با خاطری آسوده ، قبل از وعده اصلی غذایی بخورید.تا (اگر در رژیم لاغری هستید) اشتهایتان برای خوردن غذا کمتر شود ، امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه سالاد بروکلی | |
| کلم بروکلی | 500 گرم |
| کنسرو ذرت | 1 عدد |
| پیاز کوچک | 1 عدد |
| فلفل چیلی | 1 عدد |
| جعفری | 1 دسته |
| خیارشور | 8 الی 9 عدد |
| سیر | 1 حبه (دلخواه) |
| کنجد | برای تزئین |
| مواد لازم برای تهیه سس | |
| آب لیمو | نصف |
| سماق | 1 قاشق چای خوری |
| نمک | 1 قاشق مربا خوری |
| روغن زیتون | 3 قاشق غذا خوری |
طرز تهیه سالاد بروکلی
✔️ مرحله اول
ابتدا گلهای بروکلی را جدا کنید ۴ دقیقه داخل آب جوش بجوشانید ( خیلی نرم نشود،کمی زنده بماند اینطوری زیر دندان بیاد خوشمزه تر میشود) آبکش کنید.
✔️ مرحله دوم
فورا داخل آب سرد بریزید چند دقیقه بزارید بماند این کار باعث میشود رنگش زنده تر بماند پیاز را خرد کنید فلفل چیلی و خیارشور را هم ریز خرد کنید سپس جعفری را هم ریز خرد کنید.
✔️ مرحله سوم
تمام مواد و ذرت را به همراه بروکلی با هم مخلوط کنید اگه سیر دوست ندارید میتوانید حذف کنید و کنار بگذارید سپس داخل ظرفی سیر رنده شده ، آبلیمو ، سماق ، روغن زیتون ، نمک را با هم مخلوط کنید.
✔️ مرحله چهارم
سپس روی سالاد یعنی مخلوط بروکلی و پیاز بریزید و خوب مخلوط کنید در آخر روش انار بریزید سپس در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج turkfoods.elahe
