طرز تهیه گراتن سیب زمینی و تره فرنگی با سس بشامل
طرز تهیه گراتن سیب زمینی و تره فرنگی با سس بشامل
گراتن سیب زمینی و تره فرنگی یکی از غذاهای خوشمزه و دوست‌داشتنی است که طرفداران بسیاری دارد. که با استفاده از انواع سبزیجات ، گراتنی باب طبع گیاهخواران آماده کنید، پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این گراتن خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه گراتن سیب زمینی و تره فرنگی | |
| سیب زمینی | 3 الی 4 عدد |
| تره فرنگی | 3 شاخه |
| پیاز | 1 عدد |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
| پول بیبر | به میزان لازم |
| رب گوجه | 1 قاشق غذا خوری |
| کره | 1 قاشق غذا خوری |
| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
| مواد لازم برای تهیه سس بشامل | |
| کره | 2 قاشق غذا خوری |
| آرد | 2 قاشق غذا خوری |
| شیر | 2 لیوان |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه گراتن سیب زمینی و تره فرنگی
✔️ مرحله اول
ابتدا سیب زمینی ها را پوست بکنید حلقه کنید سپس داخل تابه ای روغن بریزید داغ که شد پیاز را خرد کنید داخل تابه ای بریزید تفت دهید کمی بعد رب گوجه اضافه کنید.
✔️ مرحله دوم
تفت دهید سپس سیب زمینی ، نمک ، فلفل سیاه و پول بیبر را اضافه کنید مخلوط کنید در تابه را بگذارید با شعله ی متوسط ۴ الی ۵ دقیقه اجازه دهید بپزد.
✔️ مرحله سوم
سپس تره فرنگی خرد شده را اضافه کنید هم بزنید از روی شعله بردارید داخل ظرف مناسب فر بریزید و پخش کنید برای سس بشامل کره را داخل ظرفی بریزید روی شعله قرار دهید.
✔️ مرحله چهارم
آرد را اضافه کنید هم بزنید تا آرد از خامی در بیاید و کمی رنگش عوض شود سپس شیر را اضافه کنید مرتب هم بزنید نمک و فلفل سیاه هم اضافه کنید و مجدد هم بزنید.
✔️ مرحله پنجم
اگه سفت شود میتوانید شیر اضافه کنید کمی که قوام پیدا کرد از روی شعله بردارید و روی مخلوط سیب زمینی بریزید طوری که روی تره فرنگی و سیب زمینی را کامل بپوشاند.
✔️ مرحله ششم
روش پنیرپیتزا بریزید در فر از قبل گرم شده دمای ۲۰۰ درجه قراردهید تا روش برشته شود و بپزد وقتی آماده شد در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج turkfoods.elahe
