طرز تهیه بوریتو گوشت لقمه مکزیکی خوشمزه و آسان

بوریتو گوشت نام غذایی است که اصالت آن مربوط به کشور مکزیک بوده و تشکیل شده از سسی که داخل نان تورتیلا ریخته و لقمه می شود و به عنوان یک اسنک قابل استفاده است. بوریتو با مواد میانی مختلفی مانند گوشت و سبزیجات تهیه می شود. پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش ببینید.

طرز تهیه بوریتو لقمه مکزیکی

✔️ مرحله اول
ابتدا روغن را داخل ماهیتابه بریزید و بگذارید گرم شود سپس پیازهای خلالی خرد شده را اضافه کنید ۱ دقیقه تفت دهید‌ در ادامه گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید تا وقتی کاملاً سرخ شود تفت دهید‌.

✔️ مرحله دوم
سپس ادویه ها که شامل ؛ نمک ، پودر تخم گشنیز ، زیره ، پودر سیر ، فلفل سیاه و پودر فلفل قرمز هست را اضافه کنید و هم بزنید تا با گوشت مخلوط شود.

✔️ مرحله سوم
ذرت پخته شده ، لوبیا قرمز پخته شده و پوره گوجه‌فرنگی را هم اضافه کنید چند دقیقه هم زده و بگذارید بپزد در طرف دیگر برای تهیه سالاد، گوجه‌فرنگی ، فلفل ، پیاز و جعفری را تا جاییکه می‌توانید ریز خرد کنید‌.

✔️ مرحله چهارم
سیر رنده شده را هم به مواد خرد شده اضافه کنید خوب مخلوط کنید برگ‌های کاهو را بصورت نوارهای نازک خرد کنید کمی نمک و پودر سیر رابه خامه ترش و یا ماست اضافه کنید مخلوط کنید.

✔️ مرحله پنجم
روی نان دوروم ابتدا ماست بمالید‌ مواد گوشتی را روش بریزید روی آن هم سالاد گوجه‌فرنگی ، کاهو و در آخر پنیر پیتزا بذارید کناره‌های نان را ببندید و محکم بپیچید.

✔️ مرحله ششم
سپس داخل ماهیتابه با روغن خیلی کم تا وقتی هر دو طرفش سرخ شود بپزید کمی پنیر آب شود سپس در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج turkyemekler