طرز تهیه خوراک سیب زمینی و گوشت با سس بشامل
طرز تهیه خوراک سیب زمینی و گوشت با سس بشامل
خوراک گوشت و سیب زمینی یکی از انواع خوراک های خوشمزه می باشد که می توانید این خوراک خوشمزه را به راحتی در منزل تهیه کنید. این خوراک در سراسر دنیا تهیه می شود و به دلخواه می توانید سبزیجات دلخواه خود را به این خوراک خوشمزه اضافه کنید و از انواع چاشنی ها در آن استفاده کنید.در ادامه با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این خوراک خوشمزه را آموزش ببینید
| مواد لازم برای تهیه خوراک سیب زمینی و گوشت | |
| سیب زمینی | 400 گرم |
| پیاز | 1 عدد |
| گوشت چرخکرده | 200 گرم |
| ذرت | 1 قوطی کوچک |
| فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای ، فلفل دلمه هم میشود) | 1 عدد |
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
| آب | 70 میلی |
| پوره گوجه فرنگی | 100 میلی |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل سییاه | به میزان لازم |
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
| مواد لازم برای تهیه سس بشاملبه میزان لازم | |
| شیر | 350 میلی |
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
| جوز هندی | خیلی کم |
طرز تهیه خوراک سیب زمینی و گوشت
✔️ مرحله اول
ابتدا پوست سیب زمینی ها را بکنید و درشت خرد کنید و داخل آب تا وقتی که نرم شوند آب پز کنید سپس داخل ظرف مناسب فر بریزید در ادامه گوشت چرخ کرده را داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید.
✔️ مرحله دوم
سپس پیاز خرد شده ، رب گوجه فرنگی ، فلفل و ادویه ها که شامل ؛ نمک ، فلفل سیاه و فلفل قرمز هست را اضافه کنید هم بزنید آب بریزید و کمی بپزید.
✔️ مرحله سوم
پوره گوجه فرنگی و ذرت را اضافه کنید و مجدد هم بزنید و اجاق را خاموش کنید برای درست کردن سس بشامل کره را داخل قابلمه آب کنید آرد را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
✔️ مرحله چهارم
تا بوی خامی آرد گرفته شود ولی نسوزد شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود سس بشامل را روی سیب زمینی ها بریزید و هم بزنید سپس مواد گوشتی را روی سیب زمینی ها بریزید.
✔️ مرحله پنجم
و در آخر پنیر پیتزا اضافه کنید و در فر 220 درجه قرار دهید حدود 20 دقیقه بگذارید بپزد وقتی آماده شد کمی صبر کنید که خنک شود سپس در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج turkyemekler
