آشپزباشیپیش غذاطرز تهیه آش گوردول خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه آش گوردول خوشمزه و متفاوت

آش گوردول خیلی خوشمزه هست پخت این آش فوق العاده راحت و بی دردسر هست، و لذتی که داره بی پایانه در واقع میتونم بگم یه چیزی تو مایه های همون شیر برنج خودمان با این تفاوت که اون شیر دارد و این دوغ که میتونم بگم به فارسی همان دوغ برنج میشود.


مواد لازم برای تهیه آش گوردول

● ماست : ۱/۵ لیوان
● آرد : ۲ قاشق غذا خوری
● نمک : به مقدار کافی
● آب ولرم : ۵ لیوان
● برنج دانه گرد : ۱ استکان
● روغن حیوانی یا کره حیوانی : دلخواه

طرز تهیه آش گوردول

✔️ مرحله اول
ابتدا ماست رو توی قابلمه بریزید و بهش آرد و مقدار کافی نمک و آب ولرم اضافه کنید و آن را به خوبی هم بزنید تا کاملا یکدست و همانند دوغ شود.

✔️ مرحله دوم
سپس روی شعله بگذارید و مدام هم بزنید تا اینکه دوغ به جوش آید. بعد از اینکه دوغ به جوش اومد بهش برنج دانه گرد اضافه کنید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه بپزد و زیرشو خاموش کنید.

✔️ مرحله سوم
فقط نباید بذارید که برنج له شود باید دانه های برنج به خوبی داخل آش دیده شود. برای سرو هم روش مقداری روغن حیوانی یا اگه در دسترس روغن حیوانی نداشتید از کره حیوانی آب شده استفاده کنید بینظیر میشود باعشق نوش جان کنید.

نکته
روی این سوپ از پیاز داغ استفاده نمیکنن من فقط برای عکس استفاده کردم اونم چون حاضر داشتم وگرنه استفاده نمیکردم.

منبع : پیج negin.foodstories

امتیاز دهی به این مطلب
Rate this post

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید