طرز تهیه آش گوردول خوشمزه و متفاوت
طرز تهیه آش گوردول خوشمزه و متفاوت
آش گوردول خیلی خوشمزه هست پخت این آش فوق العاده راحت و بی دردسر هست، و لذتی که داره بی پایانه در واقع میتونم بگم یه چیزی تو مایه های همون شیر برنج خودمان با این تفاوت که اون شیر دارد و این دوغ که میتونم بگم به فارسی همان دوغ برنج میشود.آموزش با آشپزباشی
| مواد لازم برای تهیه آش گوردول | |
| ماست | 1/5 لیوان |
| آرد | 2 قاشق غذا خوری |
| نمک | به میزان لازم |
| آب ولرم | 5 لیوان |
| برنج دانه گرد | 1 استکان |
| روغن حیوانی یا کره حیوانی | دلخواه |
طرز تهیه آش گوردول
✔️ مرحله اول
ابتدا ماست را داخل قابلمه بریزید و بهش آرد و مقدار کافی نمک و آب ولرم اضافه کنید و آن را به خوبی هم بزنید تا کاملا یکدست و همانند دوغ شود سپس روی شعله بگذارید و مدام هم بزنید.
✔️ مرحله دوم
تا اینکه دوغ به جوش آید بعد از اینکه دوغ به جوش اومد بهش برنج دانه گرد اضافه کنید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه بپزد و زیرشو خاموش کنید.(روی این آش از پیاز داغ استفاده نمیکنن من فقط برای عکس استفاده کردم)
✔️ مرحله سوم
فقط نباید بذارید که برنج له شود باید دانه های برنج به خوبی داخل آش دیده شو برای سرو هم روش مقداری روغن حیوانی یا اگه در دسترس روغن حیوانی نداشتید از کره حیوانی آب شده استفاده کنید با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج negin.foodstories
