طرز تهیه تانتونی مرغ به روش اصیل ترکی

زمان مطالعه: 6 دقیقه۹ آذر ۱۴۰۱غذاهای گوشت و مرغغذای اصلی0 نظر

طرز تهیه تانتونی مرغ به روش اصیل ترکی

تانتونی مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار ترکیه است که با روش های مختلفی درست می شود، امروز با آشپزباشی همراه باشید تا با یکی از این روش ها آشنا شوید.


مواد لازم برای تهیه تانتونی مرغ
سینه مرغیک و نیم کیلو
روغن مایع1 استکان
نمکیک و نیم قاشق مرباخوری
پودر فلفل قرمز3 الی 2 قاشق مرباخوری
پیاز خلالی2 الی 3 عدد
سماقمقداری
گوجه گیلاسی10 الی 15 عدد
جعفری1 دسته
ترشی فلفلبه میزان لازم
نان لواشبه میزان لازم

طرز تهیه تانتونی مرغ

✔️ مرحله اول
ابتدا سینه مرغ را به شکل مکعبی ریز خرد کنید سپس روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید سینه مرغ را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که آب مرغ کشیده شود بپزید.

✔️ مرحله دوم
در ادامه نمک را اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید وقتی آب مرغ کشیده شد کمی روغن مایع روی مرغ ها بریزید و هم بزنید سپس پودر فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید.

✔️ مرحله سوم
مرغ ها را به کناره های ماهیتابه بکشید و کمی آب بریزید سپس نام لواش را روی مرغ ها بذارید تا نان روغن مرغ را جذب کند روی نان های چرب شده مقداری مرغ ، گوجه فرنگی بریزید.

✔️ مرحله چهارم
در ادامه به پیاز کمی سماق بزنید و با هم مخلوط کنید و به همراه ، جعفری ریز خرد شده و ترشی فلفل بذارید کنار مرغ و گوجه و کمی آبلیمو بریزید و به شکل لقمه رول کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج turkyemekler

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
5/5 - (1 امتیاز)

آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه تانتونی مرغ به روش اصیل ترکی

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید