آشپزباشیغذای اصلیخوراک هاطرز تهیه دونر کباب بوقلمون به روش اصیل ترکی

طرز تهیه دونر کباب بوقلمون به روش اصیل ترکی

دونر کباب بوقلمون یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که اصالت آن متعلق به ترکیه می باشد، امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این کباب خوشمزه را آموزش ببینید.

Turkey kebab doner طرز تهیه دونر کباب بوقلمون به روش اصیل ترکی

مواد لازم برای تهیه دونر کباب بوقلمون
گوشت بوقلمون۲ کیلو
پیاز۱ عدد
روغن زیتوننصف لیوان چایخوری
ماست۱ لیوان چایخوری
رب گوجه۱ قاشق مربا خوری
پودرفلفل قرمز۲/۵ قاشق مربا خوری
نمک۲/۵ قاشق مربا خوری
فلفل سیاه۱ قاشق چای خوری
آویشن۱ قاشق غذا خوری

Turkey kebab doner. طرز تهیه دونر کباب بوقلمون به روش اصیل ترکی

طرز تهیه دونر کباب بوقلمون

✔️ مرحله اول
ابتدا پیاز را رنده کنید داخل ظرفی پیاز ، ماست ، روغن ، رب و ادویه ها که شامل ؛ نمک ، فلفل سیاه ، آویشن و پودر فلفل قرمز هست را بریزید مخلوط کنید.

✔️ مرحله دوم
بوقلمون ها را داخل ظرفی بریزید از سس که درست کردید روش بریزید ماساژ دهید که کامل به همه جاش برسد به مدت یک الی دو ساعت داخل یخچال قرار دهید بماند.

✔️ مرحله سوم
سپس دو لایه سلفون را روی سطحی قرار دهید بوقلمونهای مزه دار شده را روی سلفون بزارید سلفون را محکم دورش بپیچید دو تا سرش را محکم ببندید داخل فریزر قرار دهید.

✔️ مرحله چهارم
حداقل یک شب را باید داخل فریزر بماند هر وقت که خواستید میتوانید از فریزر دربیارید و استفاده کنید وقتی از فریزر درآوردید قبل از اینکه یَخِش آب شود با چاقو نازک نازک ببرید.

✔️ مرحله پنجم
داخل تابه ی نچسب بریزید پشت و روش را بپزید همه را بپزید داخل ظرفی بریزید در آخر روش کمی نمک و آویشن بریزید کمی هم کره بریزید خوب مخلوط کنید ۱ الی ۲ دقیقه داخل تابه تفت دهید سپس در ظرف مورد نظر سرو کنید با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج turkfoods.elahe

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
4.7/5 - (20 امتیاز)