- خوراک ها, غذاهای گوشت و مرغ, غذای اصلی
- 10 دسامبر 2022
- بدون نظر
طرز تهیه خوراک مرغ با سس مخصوص همراه سبزیجات
خوراک مرغ و سبزیجات یکی از انواع غذاهای خاص و خوشمزه بین المللی است که با رسپی های مختلفی درست می شود ، امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این خوراک خوشمزه را آموزش ببینید.
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با سبزیجات | |
سینه مرغ | ۲ عدد |
شیر | نصف استکان |
روغن مایع | نصف استکان |
مخلوط رب گوجه فرنگی و رب فلفل | نصف قاشق غذاخوری |
سیر | ۲ حبه |
نمک | به میزان لازم |
فلفل سیاه | به میزان لازم |
پودر فلفل قرمز | به میزان لازم |
فلفل قرمز پرک شده | به میزان لازم |
زیره | به میزان لازم |
آویشن | به میزان لازم |
سیب زمینی | ۱ الی ۲ عدد |
پیاز | ۱ عدد |
قارچ | ۶ الی ۷ عدد |
گوجه فرنگی | ۳ الی ۴ عدد |
فلفل کاپیا | ۲ الی ۳ عدد |
طرز تهیه خوراک مرغ با سبزیجات
✔️ مرحله اول
ابتدا سینه مرغ را مکعبی خرد کنید برای سس تمام مواد مرینت که شامل ؛ شیر ، روغن مایع ، رب گوجه فرنگی و رب فلفل ، سیر رنده شده ،نمک ، فلفل سیاه ، زیره ، آویشن ، پودر فلفل قرمز و فلفل قرمز پرک شده هست.
✔️ مرحله دوم
را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید سینه های مرغ را داخل سس بریزید و به سس آغشته کنید روی ظرف را بپوشانید و ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند.
✔️ مرحله سوم
سپس مرغ ها را به سیخ بکشید سبزیجات خرد شده را کف ظرف بریزید و سیخ های مرغ را روی سبزیجات بچینید در فر ۱۸۰ یا ۲۰۰ درجه از قبل گرم شده قرار دهید.
✔️ مرحله چهارم
تا بپزد وقتی مرغ سرخ شد و کمی برشته شد یعنی آماده هست از فر خارج کنید کمی که خنک شد در ظرف مورد نظر در کنار برنج سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج turkyemekler
نظرات کاربران
[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]