آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه خوراک مرغ با سس مخصوص همراه سبزیجات

طرز تهیه خوراک مرغ با سس مخصوص همراه سبزیجات

خوراک مرغ و سبزیجات یکی از انواع غذاهای خاص و خوشمزه بین المللی است که با رسپی های مختلفی درست می شود ، امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این خوراک خوشمزه را آموزش ببینید.


مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با سبزیجات
سینه مرغ ۲ عدد
شیر نصف استکان
روغن مایع نصف استکان
مخلوط رب گوجه فرنگی و رب فلفل نصف قاشق غذاخوری
سیر ۲ حبه
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
پودر فلفل قرمز به میزان لازم
فلفل قرمز پرک شده به میزان لازم
زیره به میزان لازم
آویشن به میزان لازم
سیب زمینی ۱ الی ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
قارچ ۶ الی ۷ عدد
گوجه فرنگی ۳ الی ۴ عدد
فلفل کاپیا ۲ الی ۳ عدد

طرز تهیه خوراک مرغ با سبزیجات

✔️ مرحله اول
ابتدا سینه مرغ را مکعبی خرد کنید برای سس تمام مواد مرینت که شامل ؛ شیر ، روغن مایع ، رب گوجه فرنگی و رب فلفل ، سیر رنده شده ،نمک ، فلفل سیاه ، زیره ، آویشن ، پودر فلفل قرمز و فلفل قرمز پرک شده هست.

✔️ مرحله دوم
را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید سینه های مرغ را داخل سس بریزید و به سس آغشته کنید روی ظرف را بپوشانید و ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند.

✔️ مرحله سوم
سپس مرغ ها را به سیخ بکشید سبزیجات خرد شده را کف ظرف بریزید و سیخ های مرغ را روی سبزیجات بچینید در فر ۱۸۰ یا ۲۰۰ درجه از قبل گرم شده قرار دهید.

✔️ مرحله چهارم
تا بپزد وقتی مرغ سرخ شد و کمی برشته شد یعنی آماده هست از فر خارج کنید کمی که خنک شد در ظرف مورد نظر در کنار برنج سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج turkyemekler

امتیاز دهی به این مطلب
3/5 - (1 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید