آشپزباشیپیش غذاطرز تهیه سالاد مخصوص سرآشپز

طرز تهیه سالاد مخصوص سرآشپز

سالاد مخصوص سرآشپز از آن سالادهایی است که در هر منویی پیدا می‌شود و دستورالعمل آن رستوران به رستوران متفاوت است. همین موضوع سبب شده تا شما برای انتخاب مواد اولیه آزادی عمل و خلاقیت بیشتری داشته باشید.این سالاد در کنار سبزیجات مختلف، گوشت و تخم مرغ را هم در مواد اولیه خود دارد، پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را آموزش ببینید.


مواد لازم برای تهیه سالاد مخصوص
کاهو ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
ژامبون یا کالباس ۱ پیمانه
پنیر ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
گوجه گیلاسی ۱ پیمانه
زیتون نصف پیمانه
خیارشور ۵ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای تهیه سس سالاد
ماست نصف لیوان
سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری(به دلخواه)
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم

طرز تهیه سالاد مخصوص

✔️مرحله اول
ابتدا سس را آماده کنید که شامل ؛ ماست ، سس مایونز ، آب لیمو ، نمک ، فلفل و روغن زیتون هست را داخل کاسه ای ریخته و با هم کاملا مخلوط کنید و حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید.

✔️مرحله دوم
تا مزه دار شود سپس در ظرفی بزرگ کاهوخرد شده ، پنیر خرد شده ، ژامبون خرد شده ، فلفل دلمه ای خرد شده ،خیارشور خرد شده، گوجه خرد شده و زیتون خرد شده را با هم ترکیب کنید.

✔️مرحله سوم
و در کاسه ای بزرگ ریخته و به آن سس را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید یک ساعت در یخچال قرار دهید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج ashpazi_khebreha

امتیاز دهی به این مطلب
3.7/5 - (20 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید