طرز تهیه چوربا اسفناج به روش ترکی
طرز تهیه چوربا اسفناج به روش ترکی
آموزش امروز چوربا اسفناج هست یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پر طرفدار بین المللی است که با دستورهای مختلفی درست می شود. پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه چوربا اسفناج | |
| فلفل کاپیای قرمز(فلفل ترکیه ای) | 1 عدد |
| پیاز | 1 عدد |
| برنج | 1 استکان |
| دال عدس | 1 استکان |
| هویج | 2 عدد |
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
| اسفناج | 1 کاسه بزرگ |
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
| روغن مایع | 4 قاشق غذاخوری |
| پودر فلفل قرمز | به میزان لازم |
| نعنا | به میزان لازم |
| آب یا آب مرغ | 4 لیوان |
| ادویه سبزیجات | به میزان لازم |
طرز تهیه چوربا اسفناج
✔️ مرحله اول
ابتدا کره و روغن مایع را داخل قابلمه بریزید سپس پیاز و فلفل خرد شده را اضافه کنید و خوب تفت دهید در ادامه هم رب گوجه و ادویه که شامل ؛ نمک ، فلفل سیاه ، نعناع ، پودر فلفل قرمز و ادویه سبزیجات هست.
✔️ مرحله دوم
را اضافه کنید و خوب تفت دهید سپس هویج ، برنج و عدس را هم اضافه کنید و خوب تفت دهید آب را اضافه کنید و بعد از اینکه برنج و عدس پخت اسفناج خرد شده را اضافه کنید.
✔️ مرحله سوم
و فقط 5 دقیقه بجوشانید اجاق را خاموش کنید کمی استراحت دهید سپس برای سرو آماده است با لیموی فراوان و فلفل قرمز پرک شده سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج turk.yemekler
