آشپزباشیپیش غذاطرز تهیه سالاد سیب زمینی با پیازچه و سس مخصوص

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با پیازچه و سس مخصوص

سالاد سیب زمینی یکی از سالادهایی است که به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا آن را تهیه و سرو می کنند. این سالاد به روش های مختلف تهیه می شود و طبق ذائقه می توان تنوع مواد را کم یا زیاد کرد اما چیزی که در همه سالاد های سیب زمینی ثابت است، سیب زمینی و شوید است. سس این سالاد از ترکیب سس مایونز و ماست تهیه می شود. پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را آموزش ببینید.


مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی
سیب زمینی ۸ الی ۷ عدد
کنسرو ذرت ۱ قوطی کوچک
پیاز قرمز ۱ عدد
خیارشور ۹ الی ۸ عدد
پیازچه ۴ الی ۳ ساقه
جعفری مقداری
شوید مقداری
مواد لازم برای تهیه سس سالاد
آب خیارشور یا ترشی یک چهارم لیوان
سس خردل ۱ قاشق مرباخوری
سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری
ماست چکیده ۲ قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
روغن زیتون ۶ الی ۵ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس

✔️ مرحله اول
ابتدا سیب زمینی ها را همراه با پوست تا وقتی که نرم شود داخل آب و کمی نمک بپزید سپس آبکش کرده و پوست سیب زمینی را جدا کنید و ریز خرد کنید.

✔️ مرحله دوم
و داخل کاسه بزرگی بریزید پیاز قرمز را نازک خرد کنید کمی با دست بمالید نرم شود و به سیب زمینی ها اضافه کنید در ادامه هم پیازچه خرد شده ، جعفری خرد شده ، شوید خرد شده ، خیارشور ریز خرد شده و آب خیارشور را اضافه کنید.

✔️ مرحله سوم
سپس کمی ذرت هم اضافه کنید و همه ی مواد را مخلوط کنید و کنار بگذارید برای درست کردن سس هم ابتدا داخل ظرف دیگری ماست چکیده ، سس مایونز و سس خردل بریزید و هم بزنید.

✔️ مرحله چهارم
در ادامه هم آب خیارشور یا ترشی ، نمک ، فلفل سیاه و روغن زیتون را اضافه کنید و مجدد هم بزنید وقتی خوب مخلوط و یکدست شد روی سیب زمینی ها بریزید و هم بزنید سپس داخل ظرف سرو بریزید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج turk.yemekler

امتیاز دهی به این مطلب
4.6/5 - (35 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید