آشپزباشیپیش غذاطرز تهیه سالاد سیب زمینی با پیازچه و سس مخصوص

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با پیازچه و سس مخصوص

سالاد سیب زمینی یکی از سالادهایی است که به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا آن را تهیه و سرو می کنند. این سالاد به روش های مختلف تهیه می شود و طبق ذائقه می توان تنوع مواد را کم یا زیاد کرد اما چیزی که در همه سالاد های سیب زمینی ثابت است، سیب زمینی و شوید است. سس این سالاد از ترکیب سس مایونز و ماست تهیه می شود. پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را آموزش ببینید.

Potato salad with dressing طرز تهیه سالاد سیب زمینی با پیازچه و سس مخصوص

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی
سیب زمینی۸ الی ۷ عدد
کنسرو ذرت۱ قوطی کوچک
پیاز قرمز۱ عدد
خیارشور۹ الی ۸ عدد
پیازچه۴ الی ۳ ساقه
جعفریمقداری
شویدمقداری
مواد لازم برای تهیه سس سالاد
آب خیارشور یا ترشییک چهارم لیوان
سس خردل۱ قاشق مرباخوری
سس مایونز۴ قاشق غذاخوری
ماست چکیده۲ قاشق غذاخوری
نمکنصف قاشق چای خوری
فلفل سیاه۱ قاشق چای خوری
روغن زیتون۶ الی ۵ قاشق غذاخوری

Potato salad with dressing. طرز تهیه سالاد سیب زمینی با پیازچه و سس مخصوص

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس

✔️ مرحله اول
ابتدا سیب زمینی ها را همراه با پوست تا وقتی که نرم شود داخل آب و کمی نمک بپزید سپس آبکش کرده و پوست سیب زمینی را جدا کنید و ریز خرد کنید.

✔️ مرحله دوم
و داخل کاسه بزرگی بریزید پیاز قرمز را نازک خرد کنید کمی با دست بمالید نرم شود و به سیب زمینی ها اضافه کنید در ادامه هم پیازچه خرد شده ، جعفری خرد شده ، شوید خرد شده ، خیارشور ریز خرد شده و آب خیارشور را اضافه کنید.

✔️ مرحله سوم
سپس کمی ذرت هم اضافه کنید و همه ی مواد را مخلوط کنید و کنار بگذارید برای درست کردن سس هم ابتدا داخل ظرف دیگری ماست چکیده ، سس مایونز و سس خردل بریزید و هم بزنید.

✔️ مرحله چهارم
در ادامه هم آب خیارشور یا ترشی ، نمک ، فلفل سیاه و روغن زیتون را اضافه کنید و مجدد هم بزنید وقتی خوب مخلوط و یکدست شد روی سیب زمینی ها بریزید و هم بزنید سپس داخل ظرف سرو بریزید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج turk.yemekler

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
4.6/5 - (37 امتیاز)