طرز تهیه موجور کدو سبز به روش ترکی در فر

زمان مطالعه: 7 دقیقه۱۳ دی ۱۴۰۱غذای اصلیکوکو و کتلت و کوفته0 نظر

طرز تهیه موجور کدو سبز به روش ترکی در فر

موجور کدو سبز از غذاهای ساده کشور ترکیه است که با مواد و طعم های بسیار متنوعی درست می شود، امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این کوکوی خوشمزه را آموزش ببینید.


مواد لازم برای تهیه موجور کدو سبز
کدو سبز2 عدد
هویج2 عدد
سیب زمینی2 الی 3 عدد
پیاز1 عدد
بکینگ پودرنصف پاکت یا 1/5 قاشق چای خوری
جعفریمقداری
شویدمقداری (دلخواه)
آرد ذرت1 استکان
تخم مرغ2 عدد
آرد(اگر قوام مواد آبکی بود یک الی دو قاشق بیشتر اضافه کنید)1 لیوان
فلفل سیاهبه میزان لازم
نمکبه میزان لازم
فلفل قرمز پرک شدهبه میزان لازم

طرز تهیه موجور کدو سبز

✔️ مرحله اول
برای درست کردن موجور کدو سبز خوشمزه ابتدا کدو ، هویج و سیب زمینی را رنده کنید و با دست فشار داده تا آب اضافی آن گرفته شود سپس داخل کاسه ای تمام مواد را با هم مخلوط کنید.

✔️ مرحله دوم
که مواد شامل ؛ کدو ، هویج ، سیب زمینی ، پیاز ، آرد ، آرد ذرت ، بکینگ پودر ، جعفری ریز خرد شده ، شوید ریز خرد شده ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل سیاه و فلفل قرمز پرک شده هست.

✔️ مرحله سوم
را خوب با هم مخلوط کنید و به آن شکل داده و سپس داخل سینی فر قرار دهید. (میتوانید بدون کاغذ روغنی داخل قالب نچسب بذارید کمی کف قالب را چرب کنید)

✔️ مرحله چهاارم
در فر 180 الی 170 درجه تا وقتی که سرخ شود و بپزد میتوانید همراه با ماست و برنج در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید میتوانید داخل روغن هم سرخ کنید.

منبع : پیج turk.yemekler

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
3.1/5 - (42 امتیاز)

آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه موجور کدو سبز به روش ترکی در فر

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید