آشپزباشیسوپ و آشطرز تهیه چوربا مرغ به روش ترکی

طرز تهیه چوربا مرغ به روش ترکی

چوربا مرغ یکی از انواع سوپ های خوشمزه بین المللی است که با رسپی های مختلفی درست می شود ، امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این چوربای خوشمزه را آموزش ببینید.

Chicken Chorba طرز تهیه چوربا مرغ به روش ترکی

مواد لازم برای تهیه چوربا مرغ
ران مرغ۱ عدد
پیاز۱ عدد
هویج۱ عدد
سیر۱ حبه
آرد۲ قاشق غذاخوری
نمک۱ قاشق مرباخوری
زردچوبه۱ قاشق مرباخوری
رشته سوپ۳ قاشق غذاخوری
کرهیک و نیم قاشق مرباخوری
جعفریبه میزان لازم
لیمونصف

Chicken Chorba. طرز تهیه چوربا مرغ به روش ترکی

طرز تهیه چوربا مرغ

✔️ مرحله اول
ابتدا قابلمه را روی اجاق گرم کنید کمی روغن مایع بریزید مرغ را داخل قابلمه بذارید و پشت و رو سرخ کنید سپس آب داغ بریزید و حدود ۱ ‌ساعت بگذارید بپزد.

✔️ مرحله دوم
وقتی پخت آب مرغ را از صافی رد کنید و ران مرغ را ریش ریش کنید کره ، پیاز و سیر خرد شده را داخل قابلمه اضافه کنید و تفت دهید سپس هویج ریز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید.

✔️ مرحله سوم
و در آخر آرد را اضافه کنید و ۲ الی ۱ دقیقه دیگر تفت دهید و آب مرغ را اضافه کنید وقتی جوشید مرغ ، رشته سوپ ، جعفری ، نمک و زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید.

✔️ مرحله چهارم
کمی هم آبلیمو بریزید و با در بسته ۸ الی ۷ دقیقه بپزد وقتی کمی جا افتاد آماده شد در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج turk.yemekler

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
3.6/5 - (13 امتیاز)