آشپزباشیپیش غذاطرز تهیه سوپ ورمیشل به روش رستورانی

طرز تهیه سوپ ورمیشل به روش رستورانی

سوپ ورمیشل یکی از سوپ های مقوی و خوشمزه است ، که بیشتر برای درمان سرماخوردگی تهیه می شود . هر چند این سوپ خوشمزه در خیلی از مواقع به عنوان پیش غذا هم سرو می شود

مواد لازم برای تهیه سوپ ورمیشل‎

● ورمیشل یا رشته فرنگی : دو یا سه مشت
‎● پیاز : یک عدد
‎● گشنیز و جعفری : ۱۰۰ گرم خرد شده
‎● فلفل سیاه و قرمز : به میزان لازم
● هویج : یک عدد
‎● سینه یا فیله مرغ : ۱ عدد (یا کتف و بال)
‎● رب گوجه : یک تا دو قاشق غذاخوری
‎● زردچوبه : به میزان لازم
‎● نمک : به میزان لازم
● زنجبیل تازه رنده شده : به میزان لازم

‎طرز تهیه سوپ ورمیشل‎

✔️ مرحله اول
ابتدا پیاز را خورد کنیدو بعد کمی تفت دهید بعد تیکه های مرغ رو اضافه و مجدد تفت دهید، بعد ادویه ها که شامل زردچوبه ، فلفل سیاه ، زنجبیل تازه ، نمک و رب گوجه بریزید و کمی دیگه تفت دهید بعد هویج و آب جوش اضافه کنید.

✔️ مرحله دوم
بعد از نیم ساعت گشنیز و جعفری اضافه کنید و بزارید ملایم پخته شود ، وقتی همگی پخته شدند رشته رو اضافه کنید بیست دقیقه زمان بدید تا آماده شود .

✔️ مرحله سوم
اگه دوست داشتید همزمان با ریختن رشته یکی دو قاشق غذاخوری جو پرک بریزید (یبار حتما اینجوری امتحان کنید حتما خوشتون میاد)

✔️ مرحله چهارم
فقط دقت کنید رشته زیادی نریزید رشته زود باز میشود و حجمش زیاد میشود پس لطفا در ریختن رشته حواستان باشد ، با چاشنی لیموی تازه یا آب لیمو نوش جان کنید.

منبع : پیج mary.food.mood

امتیاز دهی به این مطلب
Rate this post

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید