طرز تهیه فیله مرغ با طعم سیر و کره
طرز تهیه فیله مرغ با طعم سیر و کره
فیله مرغ با طعم سیر از غذاهای فوری و بسیار خوشمزه بین المللی است که با دستورهای مختلفی درست می شود،پس امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه خوراک خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه فیله مرغ | |
| فیله مرغ | 600 گرم |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل | به میزان لازم |
| آرد | 2 قاشق غذا خوری |
| کره | 40 گرم |
| سیر | 5 الی 6 حبه |
| آب | 70 میلی لیتر |
| آب لیمو | مقداری |
| پونه کوهی (اورگانو ) | 1 قاشق چایخوری |
| جعفری یا شوید | به میزان لازم |
| روغن مایع | بری سرخ کردن |
طرز تهیه فیله مرغ
✔️ مرحله اول
ابتدا فیله مرغ را بصورت مکعبی خرد کنید، در یک کاسه مرغ ها را بریزید نمک، فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید سپس آرد را اضافه کنید، دوباره مخلوط کنید.
✔️ مرحله دوم
سپس مرغ های مزه دار شده در تابه سرخ کنید تا طلایی شوند بعد از روی حرارت بردارید، در همان تابه کره را ذوب کرده، سیر ریز خرد شده را اضافه کنید، 1 الی 2 دقیقه تفت دهید.
✔️ مرحله سوم
سپس آب ، آب لیمو ، پونه کوهی را اضافه کنید و بعد از 1 الی 2 دقیقه مرغ های سرخ شده را به تابه برگردانید هم بزنید تا به سس سیر آغشته شوند.
✔️ مرحله چهارم
و در آخر سبزیجات خرد شده را اضافه کرده هم بزنید سپس در ظرف مورد نظر گرم سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج khane.ziba2021
