طرز تهیه سالاد بروکلی و هویج با سس ماست

سالاد کلم بروکلی یکی از انواع سالاد های خوشمزه و معروف در سر تا سر دنیا می باشد و جزو آن دسته از سالاد هایی است که با مواد متفاوتی همچون مرغ، سیب زمینی، ذرت، کاهو، گوجه، خیار، هویج آن را درست می کنند. پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را آموزش ببینید.

سالاد بروکلی و ماست

✔️ مرحله اول
ابتدا ۵ دقیقه بروکلی را داخل آبجوش بجوشانید برای اینکه سبز بماند خیلی نجوشانید و آبکش کنید فورا داخل آب و یخ بریزید سپس فلفل چیلی یا فلفل دلمه را رشته ای برش دهید و با یک قاشق روغن تفت دهید.

✔️ مرحله دوم
در ادامه هویج متوسط را هم رنده کنید و با یک قاشق روغن تفت دهید سپس داخل ظرفی تمام سبزیجاتی که آماده کردید بریزید مخلوط کنید و کنار بگذارید.

✔️ مرحله سوم
و برای سس هم تمام مواد که شامل ؛ ماست ، سس مایونز ، سیر رنده شده یا له شده و نمک هست را با هم مخلوط کنید روی سبزیجات بریزید هم بزنید تا خوب باهم مخلوط شوند.

✔️ مرحله چهارم
برای روش هم روغن زیتون ، پودر فلفل قرمز و گردوی خرد شده را مخلوط کنید روی شعله کمی گرم کنید و سپس روی سالاد بریزید و سرو کنید و با عشق نوش جان کنید

منبع : پیج turkfoods.elahe